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为什么“52°”的白酒很常见？ 日期：2019-03-14 09:33:15
大家对于白酒都是比较熟悉的，可能不少人经常是会喝白酒的，不知道大家喝白酒有没有关注到白酒的酒精度数，白酒酒精度数是不一样的，有的白酒是比较低的，也有些白酒酒精度数是比较高的，可是我们会发现不少白酒酒精度数都是52左右的，比如说茅台酒、五粮液...
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你知道该如何摆放葡萄酒吗？ 日期：2019-03-14 08:13:55
在葡萄酒专卖店里我们经常会看到有的葡萄酒是竖立放着，而有的则是水平放着，这到底是为什么?我们平时应该怎么摆放葡萄酒呢? 葡萄酒塞的重要作用 在葡萄酒装瓶封口的那一刻，葡萄酒既需要微微透气呼吸，同时最大的敌人也是氧气，放置方式的讲究其实就是为了...
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关于葡萄酒的秘密 日期：2019-03-13 14:09:39
葡萄酒世界有很多令人意想不到的事情，本文将以图片的形式悄悄地告诉你9个关于葡萄酒的秘密，不要太惊讶了! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 埃及艳后最钟爱的葡萄酒是亚历山大麝香葡萄酒(Muscat of Alexandria)，这是一款来自希腊的丰盈、甜美型葡萄酒...
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如何尝出葡萄酒的优劣品质 日期：2019-03-13 13:52:11
品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘;不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 现将几个重要的基本...
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社交宴会必知的葡萄酒礼仪 日期：2019-03-13 13:48:22
在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来的严重危害，饮用适量还有预防心血管疾病的保健功效，更重要的是还能彰显主人不凡的品位和见识。在这样的社交宴会场合下，掌握一些实用葡萄酒礼仪，...
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十大最匪夷所思的葡萄酒风味 日期：2019-03-13 11:29:07
1. 口香糖 用佳美(Gamay)酿造的博若莱新酒就带有典型的口香糖风味。这种风味通常与二氧化碳浸渍法(carbonic maceration)有关。使用二氧化碳浸渍法可以酿造出果香充沛，口感柔顺，适合早期饮用的红葡萄酒 2. 指甲水 指甲水的味道并不好闻。如果一款葡萄酒带有...
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葡萄酒需要“喝前摇一摇”的秘密是什么？ 日期：2019-03-13 10:32:59
喝前摇一摇是我们耳熟能详的一句广告词，但这可不只是诸如果粒橙般含果肉饮料的特权哦!其实，我们在品尝葡萄酒时也常有着约定俗成的揺杯操作，不过，这可不是为了装高雅，而是有着实实在在的原因的! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 为什么喝葡萄酒前要摇...
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避开六大误区 进阶葡萄酒品鉴达人 日期：2019-03-13 10:29:54
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢? 误区一：经常闻软木塞 在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放在一个小碟里，端过来请点酒人检查，看软...
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轻酌微醺｜冬天的棉裤一脱 春姑娘就进门了…… 日期：2019-03-13 09:08:25
惊蛰刚过，北方的春寒便开始消退，轻酌酒馆小伙伴们的棉裤一脱，春姑娘就进门了，似乎只是一瞬间，室内室外的春意便开始热闹起来。 2019年的这个春天有些特别，不仅仅是因为天气热的早，更是因为身边雄安这篇热土，经过近2年的蛰伏酝酿，终于迎来了大建设的...
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金庸、古龙都不在乎谁更伟大 你还有必要纠结高度酒或低度酒吗？ 日期：2019-03-12 16:31:59
很多酒友在喝白酒时存在分歧，有的酒友觉得喝低度酒比较好，因为低度酒的酒精含量比较低，可以多喝一点儿。有的酒友则认为，低度酒是在高度酒的基础上通过技术降度而来，要想品味白酒真正的先天味道，就要喝高度酒。 那么问题来了，究竟喝高度酒好，还是低度...
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戒酒莫太急 切忌突然断酒！ 日期：2019-03-12 10:10:18
饮酒成性所造成的酒瘾对人产生的危害远远大于烟瘾，饮酒应当适量，戒酒需要长期坚持和外界帮助。没有任何药物能完全控制酒瘾，戒酒是一辈子的战役，需要长期坚持。 长期大量饮酒后，中枢神经对乙醇产生依赖性。如果一旦没有依赖物存在，便会出现生理功能的障...
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餐厅点酒时的6“不要” 日期：2019-03-12 10:03:43
来自美国纽约知名联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)的约翰拉甘(John Ragan)为了让大家在点酒和品尝美酒时看起来更像个行家，为大家总结了以下6不要： 1、不要闻橡木塞 拉甘表示：很多人在点好的酒开瓶后会闻一闻橡木塞，从而判断一款酒是否...
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为什么葡萄最适合酿酒？ 日期：2019-03-12 09:55:12
葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉为基础的粮食才是最适合酿酒的的作物，因为有人...
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北罗讷八大特级村之圣约瑟夫 日期：2019-03-12 09:32:06
法国罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄酒一共被分为了4个等级，从低到高依次如下所示： (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 作为北罗讷八大特级村之一，圣约瑟夫(Saint-Joseph)生产着罗讷河谷等级最高的葡萄酒。但从整体上来看，相较于诸如罗第丘(Cote Rotie)和...
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购买葡萄酒的七条建议 日期：2019-03-12 09:23:45
寻求到一种买酒的好方法，可以像你选择喜欢的品牌一样简单，也可以像你选择纵向的东西(从同样的产品中挑选出不同年份的产品)一样复杂。 对于许多喝葡萄酒的人来说，不管你对葡萄酒有多么地喜爱，多么地了解，但是这都是一种挑战。因为葡萄酒是一个新生儿，它...
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选酒友和选酒一样重要 日期：2019-03-11 16:27:23
一花一世界，一酒一人生;选对了酒，选对了酒友，才能开始最美妙的品酒之旅。 1. 如果是喝波尔多名庄酒，找一位自己尊敬的人吧! 波尔多各子产区的葡萄酒分级，最初源于1855年的左岸分级，61家列级名庄，代表的是泱泱大酒风范，令人一提起即不由自主地颔首称赞...
