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一瓶子约、一对子约杯、与人对饮、岁月的味道让人难以忘怀

2018-06-27 16:51  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

文|黎弘毅 酒评网测评师

当孔府家子约火爆网络的时候,忍不住上小米有品下单撸了两瓶,169元每瓶,领券后两瓶299元。从小米有品的详情页上看,该产品最大的卖点是百分百7-16年年份老酒,且首创年份可追溯的概念。

下单后,第二天便收到了酒。打开快递的一瞬间,好看。实物比小米有品上的产品图还要精致,还要耐看。收到酒的时候,因为没有找到一对瓷都德化的白瓷杯而遗憾,当打开酒盒的时候,差点笑出声来。一对白瓷杯,一张精美的论语书签。

话不多说,先上图。

拆开酒盒见酒杯、书签

取出酒杯及书签后,乳白色编钟型酒瓶呈现在面前。再来一张有盒、有瓶、有酒杯的子约全家福。

子约全家福

酒盒的材质是雅米飘金砂艺术纸,手工盒身,摸起来的手感非常好,一不怕脏,二不怕划痕。手工盒用强力双面胶粘合,粘合处相当整齐且圆润,手指触摸不会划伤。

酒盒与酒瓶的正面几乎一致,“子约”二字苍劲有力且烫金有质感,两字之间有一枚红色葫芦阳文“酒”字。在52°酒精度及500ml净含量的上部,均有论语中经典篇《学而》,学而时习之,不亦说乎。

酒盒与酒瓶的背面也类似,均有孔子恭迎图及阴文孔子的印章。不同的是,酒盒孔子恭迎图有高山的背景,且有《学而》语句及“匠心酿造”的阳文印章。

从包装盒上看,子约的防伪做得蛮到位,酒盒的开启处有防伪,瓶盖上有孔府家酒专属封条,且还有一处防伪码。就酒瓶而言,通体乳白色,握住瓶底不费力,攥住瓶颈很舒适。很多人说酒瓶像礼器编钟,我看它更似一个铃铛,酒瓶之美增添饮酒乐趣。

无论是酒盒,还是酒瓶,均简约到极致。盒子上没有出现金属铆钉,酒瓶的原木色瓶盖也非破坏性,欣赏外包装时都感觉特别的舒适。

酒盒左侧有一张基酒年份表,2002年调味酒占比1.74%,2006年特级酒占比17.02%,2008年优级酒占比53.08%,2011年优级酒占比28.16%。值得一提的是,扫码可以追溯基酒的级别、配比、基酒罐号、来源及库管员等诸多信息。

测评往往分为两部分,一是包装,二是酒质。对于子约的外包装,轻奢简约,给个满分并不为过。对于酒质而言,无非是观色、闻香、品味、鉴格及空杯等环节。

子约的酒体透明中微微黄,香气浓郁,有鸭梨成熟的果香。含少量酒液入口,舌尖微甜,初入喉时有些许辛辣感,回味时余香不绝,持续回甘,再啜一小口儿,绵柔不刺激,似果冻般顺滑入口。酒体饱满圆润,陈香味十足,空杯时窖香、粮香等香气持久。

总体而言,子约是一款令人惊艳的产品,品相好看,口感好喝,酒质不亚于名酒中500元左右的主流产品,不点名怕有争议,你可以自己试试。一瓶子约,一对子约杯,约一名好友,来两三叠小菜,满上一小杯子约酒,轻碰杯满满的幸福,满饮子约酒,岁月老酒的味道让人难以忘怀。

独乐乐不如众乐乐,酒好自然要与众人分享,赶紧联系酒评君,首批子约酒均有一对德化白瓷酒杯哦。

    关键词:酒评测 子约  来源:酒评网  黎弘毅
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