红增按： 沈老师口中的红增兄无疑是太过于客气和谦虚。在我心目中，沈老师才是真正的师长，他谦虚谨慎，对酒行业充满热爱，他温文尔雅，散发着江南雅士所特有的气质。昨日发来《酒海相逢，幸会红增兄》一文，令我回忆起多年前与沈老师共事时的点点滴滴。在嵩...

赤水河畔的风裹挟着酒香，掠过茅台镇的青瓦白墙，也拂过程林手中的酒醅。2022年，这位学成归来的年轻人站在家族老酒坊前，望着酿酒匠人用木锹翻动酒醅时近乎执拗的专注，突然明白了一个道理：酱酒的未来，不在规模化的竞速，而在于千百年技艺能否与当代精神...

好酒有声，更需发声。 进入2025年后，行业的白热化竞争看似缓和，但内里的博弈一直从未停歇，价格牌、市场牌、营销牌，犬牙交错刀光剑影，衬出了白酒行业的风火雷霆。正因如此，白酒品牌更需要拿起话筒说话，振臂高呼，谋求破界共生。 于是，由马斐九频道、...

真正优秀的白酒品牌从来都不只是商品符号，而是品质、文化与信任的凝结体。它们以匠心打磨产品，以内涵传递温度，以创新回应时代，既能抗住时间的淬炼，也能经受市场的考验。 让好品牌被更多人看见，既是对匠心的尊重，更是对行业良性生态的守护。3月20日，...

到3月23日，汪地强担任习酒集团党委书记、董事长、总经理将满6个月，而以掌舵者的身份主持习酒工作也接近一年。 管理企业要有打破常规的魄力，更要有做好提前规划的小心谨慎，这句话用来形容汪地强这段时间对习酒的管理十分贴切。 无论是取消反向红包，维护...

驯鹿的瞳孔会随着环境光的变化而改变颜色，在黑夜中能更好的觅食、躲避天敌;候鸟在迁徙前会改变饮食习惯、存储脂肪，维持长途迁徙所需的能量...... 过去十年，泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼像自然界矫健的动物一样，时刻根据外界变化，给泸州...

2017年，一篇报道《守望十年酒海无涯，他说心中有梦且留下!》横空出世，洋洋洒洒3000余字，勾勒出了一个兼具冲突与纯粹的不一样的酒业设计师，付木强这个名字，也开始更广泛的在酒业中传名。 如今，又是7年过去。在酒海里浮沉十七年的付木强，几乎已走遍酒业...

随着2024年接近尾声，在又一年的重阳下沙季结束后，专家预估，2024年，酱酒核心产地仁怀产区整体减产量大概在40%50%左右，这表示酱酒产业整体从酱酒热回归至冷静期，未来，经销商与消费者，将会更加审慎选择有核心竞争力与优质产品的品牌，进行销售与消费。...

近日，笔者有幸采访了中国酿酒大师、江西四特酒业总副总经理、国际烈酒(中国)大奖赛资深评委吴生文。吴总以其深厚的专业知识和丰富的实践经验，在特香型白酒的酿造与标准化工作中做出了杰出贡献。在他的引领下，四特酒不仅在国内市场取得了显著成绩，也为推...

我来国台已经20年零62天了。 话还未说完，笑容就先显现在国台酒业集团副总经理、总工程师李长文的脸上。这是一个出人意料的开场，我既感慨于20年的漫长，也惊讶于62天的精确。而对于了解李长文的人来说，这两个数字恰恰体现了他身上两个最重要的特质:坚持和...

2023年对白酒行业来说是不平凡的一年，在行业进入新一轮调整周期的同时，库存高企、增速放缓等成为行业当前发展的主要特征。在此背景下，为了在存量市场寻找增量直接导致行业内卷进一步加剧，这在酒水零售业上表现的尤为突出，也是今年出现行业性价格倒挂的...

10月23日,智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会在贵州省仁怀市茅台镇举办。天士力控股集团董事局主席、国台酒业集团董事闫凯境出席大会并分享了关于推进智能酿造、助力产业创新的思考。 闫凯境表示,从天士力而言,创新贯穿了创立、发展、转型升...

在中国的酿酒行业中，有一位备受尊敬的职业白酒勾调师。他们凭借敏锐的嗅觉和味觉，以及对传统酿酒工艺的深入了解，负责将无数种不同品质、不同口感的酒调配成风味独特、口感优雅的佳酿。他们是白酒风味的创造者和传承者，也是中国酿酒文化的守护者。 勾调在...

据不完全人类酿酒已有近万年的历史，而中国则是世界上学会酿酒最早的国家之一，同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。 提起粮食酒，就不得不提曾在1915年巴拿马万国博览会上大放异彩，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之...

肯学习,不绝望,看未来 他不断学习,与时俱进,自我变革 带领企业焕新,实现产业转型。 用爱播种希望,不负时代厚望 他坚守农业、扎根农村、关注农民 助力乡村振兴,推动共同富裕。 时代有我,君品相传。由凤凰网出品,贵州习酒联合打造的访谈节目《君品谈》第三季节...

她是一名共产党员。困难面前,不逃避,不退缩,我上,我上!承载着她对党的庄严承诺。 她是一名品酒师。不施粉黛,静守初心,从兴趣中发展事业,在钻研中发挥价值,荣誉加身,却从未止步。 她是两个孩子的妈妈。女子本弱,为母则刚,她健康积极向上,做好孩子的榜样。 集...