近日，拥有RIO品牌的预调酒龙头企业百润股份发出三季报，公司前三季度净利7亿元，扣非后仅1.19亿元，扣非净利同比增长-46.54%。其中第三季度利润仅为8816万元，公司上半年利润为6.1亿元，第三季度环比大幅下滑，不足1亿元的净利比最初2.4亿~3.5亿的预期相差...

白酒行业调整三年，走到2015年第三季度，终于有走出寒冬的趋势。目前已披露第三季度成绩单的酒企中，大部分已经出现止跌回涨，而在前三季度，亏损的上市酒企中，仅剩下皇台酒业一家。 六成公司净利实现增长 目前，国内17家白酒上市公司中，已有16家披露第三...

从解构到重构，这是任何事物质变所必经的两个阶段。当前酒类产业调整正在从初期反思、解构的时期进入再造和重构的阶段。而如何重构酒类产业的消费话语、商业模式和产业价值，开始成为2015秋季糖酒会期间业内人士思考最多的课题。 首先是商业模式的重构。互联...

遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 （第十二章） 第五幕 基督教中世纪欧洲的灵魂 (二) 自各蛮族开始接受基督化开始，西欧诸王国的王公贵族对于教士采取的是尊敬的态度。他们中许多人不仅受洗成为基督徒，而且严格按照教义规范自...

王延才表示，国内啤酒五大巨头的销量占了啤酒总销量的76%，但是白酒的结构一直没有什么大变化。现在开始，白酒行业要开始洗牌了，产业集团在不同创新模式的驱动下，会出现以不同主线为纽带的产业集团。 糖酒会继续成为白酒行业的风向标。贵州茅台、洋河股份...

第五幕 基督教中世纪欧洲的灵魂 (一) 中世纪的欧洲文化长期以来被基督教垄断，这种意识形态的控制与自汉代以来儒家思想对中国人的影响如出一辙。基督教的点点滴滴对于欧洲人来说可谓刻骨铭心。在《圣经》中，葡萄酒被提及五百多次，面包是我的肉，葡萄酒是我...

连续三年低迷的白酒市场在2015年第三季度有了微弱回暖，日前各大酒企披露的中报数据显示，茅台实现净利润78.82亿元,同比增长9.11%，以157.79亿元的销售额远超其他酒企。西凤、水井坊、酒鬼酒等酒企也出现了不同程度的增长。 今年7月底,一直被认为是白酒行业...

包装时尚的预调酒很受年轻人欢迎。 白酒业的寒冬远未结束，众多酒企正酝酿转身，而定位于年轻细分市场的时尚预调酒，正在成为各家争相布局的热门新品。记者了解到，去年以来，包括安徽省酒企在内的多家白酒业大佬已有所谋动，目前关于预调酒的市场争夺已风乍...

糖烟酒周刊杂志社执行总编辑、经济学博士柳旭波 2015年，已经是酒类行业深度调整的第三个年头了，总体上看2015年酒业开始趋好，有所回暖，行业发展基本触底，但是，白酒产业基本面还没有根本性改观，从白酒业面临带动环境看，进入2015年后，酒业调整还在延续...

在经济大环境及习李时代一系列政治经济政策刺激下，2015年的白酒行业可以用压力满满来形容，行业整体销售遇冷，2015年中秋的白酒市场不现往年的热闹红火，即使大幅度降价促销，也鲜有消费者问津。近日更有报道称，素有中国酒都之称的茅台镇目前已有三分之一...

近日，国家卫计委征求意见拟批准金箔用于白酒，最大使用量为每公斤0.02克。很多人担心，吃了黄金会不会损害人体健康呢? 食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出，其实，金属金作为添加剂，用于食品中并不是什么新鲜事儿。在欧盟，2013年最新的标准显示，金属...

遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 （第十章） 第五幕 中世纪摇篮中的葡萄酒旧世界 中世纪已至 中世纪由西罗马帝国灭亡(公元475年)开始计算，直到东罗马帝国灭亡(公元1453年)，在长达1000年的时间里，欧洲没有一个强有力的政权...

糖酒会将成为全球酒市的十字路口 2015年秋天的南京，如果能够花上几天时间，对第93届全国糖酒食品交易会做一番系统而深入的观察，你不仅能感受到中国酒业的调整变革，更能博览世界酒业，洞悉全球酒类市场的大势所趋。不同的语言和肤色、各种品类和品牌，全都...

江苏是中国东部经济发达省份，在2014年，江苏常住人口达7960.06万人，居中国第5位，同时，江苏13地市GDP全部进入中国前100名，人均GDP达81874元，居中国各省首位，由此奠定了江苏酒类消费市场的繁荣，一度成为中国白酒的产销量大...

互联网背景下的电商竞争，几乎已经走向了人人触电，个个可商的时代风口，但是电商与线下消费者的连接，又让很多电商临网兴叹欲触不及。文字、网站、广告的粘性，往往让众多潜在的消费者擦肩而过，而实际上，很多消费者是可能达成购买消费的。 9库引进创新的...

当下，国内酒类市场最火爆的不是白酒市场，也不是红酒市场，同样也不是黄酒市...