电商渠道由于有很大一部分比重是将经销商计划放到茅台云商销售，且经销商在云商的出货量占比高达40%，并且还有可能继续增加，加上云商本身拥有一定计划配额，因此对增量配额的占用空间预计也不会很大。
由此来看，茅台酒增量配额的主要用途实际上是生肖纪念酒和高附加值产品。换言之，茅台酒结构调整的主要意图，就是加大具备更高价值空间的高端茅台酒产品配额。
此时再结合袁仁国关于茅台酒定位的阐述，或许可以还原一个更加全面的茅台产品定位，即茅台系列酒定位于小康人群，飞天茅台定位于中产阶层，而更为高端、市场零售价通常在2500元/瓶以上的生肖纪念酒、茅台老酒、年份酒等产品则定位于满足更高消费需求。
产品定位和产品结构调整的背后，意味着茅台正在寻求战略转型。对茅台而言，此次转型的意义深远，不仅关系到能否从两难的困境中突围，更关系到茅台未来将成长到怎样的高度。
战略转型意义
1月29日下午三点，被业界俗称为“狗茅”的戊戌狗年茅台生肖酒正式在茅台云商等官方线上平台发售，首发价格为1699元/瓶。几乎是以秒杀的速度，各大平台的“狗茅”上线后迅速被抢购一空。
中泰食品报告显示，截至2月中旬，在不到一个月的时间里，狗年茅台的市场售价已经上涨到2900元/瓶，而较早发售的鸡年茅台则涨至3699元/瓶，猴年茅台达到4799元/瓶，更早一些的马年、羊年茅台终端价格甚至突破了10000元/瓶。
根据茅台的规划，2018年狗年茅台的计划投放量为1500吨，约为2017年鸡年茅台投放量的2倍。若按照首发价格计算，1500吨狗年茅台酒的市场体量便达到54亿元。
很显然，茅台生肖酒正在成为飞天茅台之外的又一超级大单品，并且成长潜力巨大。
同样拥有巨大成长空间的还有茅台老酒和年份酒。著名老酒收藏专家刘钢对《华夏酒报》表示，之所以茅台酒会受到热捧，主要是因为茅台老酒的价值在逐年增长，比如2001年的茅台酒官方指导价已达到8000元左右。由于酒是陈的香，越老越值钱，在市场整体投资方向不太明确的背景下，茅台老酒保值增值的金融属性，让茅台老酒包括新酒受到了资本的热力追捧，以至于市场呈现“一瓶难求”。
在这种市场现状下，茅台针对产品定位做出调整的转型意义在于，通过生肖纪念酒、老酒等形式，不断加固稀缺性附加价值。因为茅台酒的产量是有极限的，不可能被无限放大，所以茅台未来的成长不是建立在量的累积上，而是附加价值的累积。
另一方面，飞天茅台受制于中国的国情，价格直接上涨的阻力太大，同时也受到自身价值的限制。正如刘钢所说，普通茅台酒的合理价位是1500元左右，也就是目前茅台官方指导价格，“如果楞拔到3000元，暴跌就会成为可能”。
在他看来，茅台当前还存在另一个风险，就是消费的减少。如果茅台酒都被囤积起来而不是被喝掉，迟早也会出问题。
当前茅台通过产品定位调整，将飞天茅台明确定位于中产阶层消费，刻意压制价格上涨，同时增加市场供应、打击现货囤积等，除了出于“讲政治”的考虑，也是茅台基于自身长远发展的未雨绸缪。
伴随着茅台的战略转型，未来茅台有望实现“民心”和市场的双赢。系列酒和飞天茅台作为茅台产品矩阵的基石和中流砥柱，将继续受益于中国经济发展和消费水平升级而量价齐升，生肖纪念酒、茅台老酒、年份酒等高端茅台酒则被寄予了更为深远的历史使命，未来或许会引领茅台开启新一轮高速成长。
