再来看新人群，新人群的购买习性同样呈现出由单纯的线上消费向线下体验并完成交易的发展趋势。与上一代消费者相比，新人群不仅看重产品的线上评分，更加看重线下实际的体验过程，并且更加愿意去花时间和金钱通过体验寻找更加适合自己的专属产品并反馈到线上，从而获得价值认同甚至社会认同。
新零售真正解决了酒业“好品”与核心人群从线上互动到线下体验购买的更高层次消费需求，把中国酒业发展的核心载体与核心驱动力完全的链接起来，必将推动中国酒业走向下一个快速发展的五年。
新零售是打开中国酒业品牌潘多拉的金钥匙
品牌是产品在消费者心中的符号或者印记，与消费者的日常生活息息相关，任何品牌的建立与成功都离不开对消费需求的挖掘与满足。新品牌的建立过程就是满足新需求的过程。以消费者为中心的消费时代，消费者的需求亦呈现出多元化的趋势。笔者认为未来中国酒业的品牌格局应该是全国一线名酒+更多的“特优美”品牌竞争格局。
品类创新是铸造品牌的第一手段，而品类打造的思维是一种横向的思维。与非互联网时代品类创新相比，互联网时代的品类创新除了在产品基本属性的创新外(如把白酒与苹果结合，生产出苹果酒)，增加和放大了“产品+场景”、“产品+渠道”、“产品+文化”、“产品+需求”四个维度的创新方向。
新零售的内部结构是通过互联网技术手段实现消费者、产品、卖家在线上与线下的相互叠加。这样的内部结构使得新零售具备场景创新，渠道创新，文化引领，需求引领等创新性属性。通过互联网的链接可以集合并放大更多的创新性消费需求并实现充分的需求满足。新零售正是通过促进品类的快速创新与消费者的充分链接，为更多“好品”与“特优美”品创造成功的机会。
新零售助力消费者对中国白酒的再认知
正如前文所说，中国白酒行业在经历了寒冬之后，重新找回了行业的发展根本。应该说现在中国白酒在消费者心目中的形象是比较负面，往往是与暴力，酗酒和不好喝、不健康等等信息相关联的。可以说，不改变消费者对中国酒行业的认知，中国酒业就没有未来的希望。如何将目前中国酒业在品质及文化层面的积极改变传递给消费者，除了做好日常的媒体及行业宣传之外，通过新零售的链接属性，互动属性和体验属性，重塑大众消费者对中国酒行业的新认知，积极培育90后及00后对的白酒消费习性，从而才能助力中国酒业迎接新的发展机遇。
目前酒类新零售行业仍属于起步和探索阶段，从几家主要的新零售企业的运营成绩和行业风向来看，以具备线线上交互行线下体验的全新生态新零售企业更为受到行业的认同。因为只有这样的新零售才能具备链接、交互、体验的完整功能。
