酒家不只卖酒，也开始做住宿生意了。12月14日，安徽古井酒店发展股份有限公司第一次回复全国中小企业股份转让系统有限公司的意见反馈。这是该公司自10月30日提交挂牌申请后的最新动作。
想必大家也觉得这企业名字挺熟悉?不错，这正是安徽名酒——古井贡酒(000596)旗下的酒店生意。
从古井酒店《公开转让说明书》可知，该公司是由安徽古井集团及其全资子公司安徽瑞景商旅(集团)有限责任公司共同发起设立。安徽省亳州市国资委通过持股古井集团 60%股权，成为古井酒店的实际控制人。
提起安徽古井集团，大家或许首先便想到了“古井贡酒”。不过，正如贵州茅台(600519)集团一样，古井这个著名白酒品牌也不再只是卖酒而已。
了解到，如今的古井集团已经是一家集酒业、酒店业、房地产业、金融业、制药业、高科技等产业为一体的企业。
如果古井酒店成功挂牌新三板，其将成为古井集团除主业白酒业务的古井贡酒这一个上市公司外，第二家涉足资本市场的业务公司。
聚焦安徽的连锁酒店
那么，这家卖白酒的公司所开酒店如何呢?
安徽古井酒店官方简历是，公司主营业务聚焦于有限服务型酒店的连锁经营与管理，致力于安徽区域有限服务型酒店直营、加盟业务的发展。
为了避免了与行业巨头的直接竞争，该公司选择深耕安徽市场，着力打造具有安徽本土特色的酒店服务品牌。
目前，古井酒店主要在安徽省的市区内主要以经济型酒店“城市之家”进行布局，并在重要旅游景点黄山、九华山和其他重点城市布局有限服务商务酒店“君莱”。
截止于2015 年 6 月 30 日，古井酒店拥有酒店门店共 90 家，其中经济型酒店品牌“城市之家”门店 75 家，直营店 13 家，加盟店 62 家;有限服务商务酒店品牌“君莱”门店15 家，直营店 2 家， 加盟店 13 家。
该公司坦言，相对业内竞争对手而言，公司连锁酒店业务目前的规模仍然较小。但古井酒店也指出，公司将继续实施“资本+品牌” 连锁经营战略，以酒店品牌运营管理为核心，“形成较为完善的品牌体系，并实施内外部行业整合与并购，增强公司的规模效应”。
在接下来的一段时间内，古井酒店将细分安徽市场，确保公司在安徽市场的龙头地位。同时其将以亳州为中心，集中资源推进河南项目拓展力度，以郑州为中心，横向围绕郑徐高铁，重点开发商丘、开封;纵向围绕安徽边界，重点开发周口、信阳、许昌市场，将中原经济区打造成第二个安徽市场。
同时，从酒店经营角度，古井酒店将加快公司门店布局，提高品牌知名度;同时，也将借助母公司的酒店文化，突出酒店古白酒文化特色，打造公司门店除客房外的第二空间，提高公司整体盈利水平。
高速扩张难逃亏损
从营业状况来看，古井酒店仍处于亏损状态。数据显示，2013年、2014年、2015年1-6月，公司营业收入分别是2628.15万元、6447.23万元、3256.42万元;其扣除非经常性损益后的净利润分别为-792.83万元、-364.66万元、-133.98万元。
对于目前的亏损状态，该公司称，这是公司正处于高速扩张期的原因。“公司现阶段的经营策略是快速占领市场，处于高速扩张期。”
古井酒店进一步指出，在该阶段中，股东和经营层不以利润为主要经营考核指标，“虽然因高速扩张造成了暂时性的亏损，但连锁酒店的优质现金流特点决定了公司的商业模式可以维系”。
了解到，这两年半以来，古井酒店共投资开办直营店 10 家，其中有限服务型酒店 8 家、餐饮酒店 2 家，并通过连锁经营的形式，扩大加盟店的数量，从而在安徽市场形成优势地位。
古井酒店在公开转让书中称，目前公司已基本完成了安徽市场的整体布局，公司安徽省内门店数量已经超过如家、华住、锦江、铂涛四大行业巨头，在安徽市场具有了优势性的地位。
资料显示，截止2015年5月，古井酒店在安徽的布局总数达到86家，超过如家等竞争对手。同时其在合肥、芜湖、马鞍山等安徽省重点城市的布局远远超过这些酒店品牌。
不过，古井酒店的亏损还在于这些年的“花心”。从其公开转让书中获悉，古井酒店此前曾涉足餐饮行业，这也给该公司带来了较大的财务负担。
据了解，公司为增大客户流量，古井酒店共开办直营餐饮酒店 2 家。但餐饮和酒店业务的分歧，给该公司利润带来不小负担。2015 年 4月，公司将旗下亳州慧升楼等餐饮业务剥离，这也给古井酒店带来了372.23万元的投资收益。。
古井酒店强调，公司将不再从事餐饮业务的经营，聚焦于有限服务型酒店，提升有限服务型酒店的盈利水平。
鉴于上述情况，截止目前，古井酒店仍主要以来母公司的补给。古井酒店控股股东瑞景商旅向公司提供了大量的流动资金支持，2015 年 6 月末、2014 年末、2013 年末公司“其他应付款-瑞景商旅”余额分别为 6357.33万元、 651 5.93万 元、7313.12万元。
古井酒店回复股转系统的反馈意见函显示，为了减轻古井酒店的还款压力，瑞景商旅和古井集团承诺暂不收回这部分款项。
此外，古井酒店在高速发展过程中，若因暂时性亏损致使其经审计的账面资产小于负债时，古井集团和瑞景商旅还承诺以应收古井酒店债权为限，对其进行债转股，补足账面资产与负债差额部分。
