12月17日，2015中国白酒文化节在宜宾拉开序幕，作为开幕当日重要活动——宜宾第二届采购商大会汇聚了全国近百家知名采购商，首日揽走4亿元“宜宾造”特色产品。宜宾本地企业与16家采购商签约产品涉及白酒、茶叶及其他特色农副产品。据统计，全市共有70家企业与采购商达成合作协议，签约金额约为8亿元，较去年翻了3倍。
该活动已是第五次在宜宾举行。较之以往五粮液“占主场”，这次活动中，多了不少新鲜且活跃的身影,一些本地酒企忙着找渠道、对接项目。在当日的采购商大会上，宜宾安宁酒厂、华夏酒业一举拿下5000万元和3000万元的订单。
宜宾作为白酒核心产区，有酒类企业320余家，“但除了五粮液以外，能让外地人叫出名字的所剩无几。”实际上，宜宾还活跃着众多中小酒企，这些酒企“轻装上阵”，对于在白酒市场下探中转型，态度积极坚决。
中小酒企各显身手
白酒市场低迷，安宁酒厂却签下有史以来公司最高额订单5000万元。该笔订单“金主”川酒集团选中安宁，提及几个并不陌生的关键词——价廉、物美、受众广。“这正是安宁酒厂异军突起的原因所在。”该公司总经理胡学川介绍，安宁烧酒主打高粱型散酒，价格集中在15元到30元一斤，共40个品种，以连锁店散销的方式统一管理，保证酒品质量。
“白酒行业的寒冬，安宁感受并不明显。”胡学川说，今年年初还进行了扩增，5000吨规模的新厂区投入使用，预计全年销售额增幅为12%。
同样“平稳过冬”的子均酒业更显底气十足。谈及销量，总经理邓英爆料，“不够卖。”子均酒业锁定高端、小众市场，销量涨幅为15%。邓英说，酒品走俏来自于精准定位的销售策略，作为以祖传秘方进行酿造的家族酒企，子均酒业锁定饥饿营销，仍将延续“加价不加量”的思路。
各中小酒企“御寒”出奇招：今良造、安宁等酒厂转战“私人定制”;竹海酒业借蜀南竹海的腹地优势，打出生态牌……
宜宾市政府统计数据显示，今年前10月，全市62户规模以上白酒企业产量46万千升，实现主营业务收入661亿元，较去年同期分别实现5.1%和5.33%的增幅。
打造一瓶“宜宾酒”
本届白酒文化节开幕前，宜宾白酒行业传来一个好消息——
酝酿5年的“宜宾酒股份有限公司”成立，股东集纳了除五粮液外的28家知名中小酒企，由叙府酒业董事长陈泽军担任法人。“打出‘宜宾酒’的整体品牌，既是破局更是立新。”宜宾学院中国酒文化研究中心主任郭五林谈到，好酒也怕巷子深。宜宾中小酒企长期面临的尴尬是数量多、规模小、经营各自为政，多数为大品牌提供基酒。“宜宾酒”借助产区概念，是中小酒企从单打独斗转为抱团发展。
陈泽军介绍，“宜宾酒”将执行统一生产标准，定价在200元左右，打上统一标识面市。未来，“宜宾酒”将以“1+N”的发展模式运作。宜宾市酒促局副局长兰国宾作出解析，这个“1”指向公共品牌“宜宾酒”，N则是面向宜宾市多家中小酒企，其辐射效应不会只局限在成员酒企中。
节会上，酒仙网董事长郝鸿峰介绍，预计明年1月份，“宜宾酒”将抱团登陆，推出20余个酒品。
调头“互联网+”
“宜宾酒”进军互联网步伐坚定，谈及战略考量，陈泽军指出，较之于扩大销量，更看重的是通过互联网平台，提高品牌知名度。
实际上，“互联网浪潮中，酒企显得慢热。”郭五林分析，从物流、营销模式等方面考虑，酒企之于互联网，并不占据天然优势，酒企拥抱互联网来“御寒”，还得适销对路。
安宁酒厂“触电”则目标明确。“专攻白酒网络定制和招商，以线上展销弥补‘走不出产地’的短板。”胡学川谈道，透过在线招揽，安宁酒厂增加新疆、河南地区加盟商35家，定制酒销量增幅近50%。
“金喜来提出了大胆策略。”该公司董事长邓传东介绍，此番围绕“互联网+”大做文章，提出高达35%的返现率和严格管理的全国统一价，意图建立稳定的微商品牌。“看似高歌猛进，却是公司基于背景和实力下综合考量，改得彻底才有更多可能性。”
