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未来一年 谁会成为价格策略的最终胜利者?

2018-04-08 15:59  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

价格,是酒业市场表现的直观体现。茅台领涨持续了一年,未来一年,价格将如何变化,谁会成为价格策略的最终胜利者?茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等一线品牌价格策略在2017年走入快车道,二三线品牌是否能够紧跟?2018年价格将如何发展?不同产品带的价格将如何变化?

2017年12月28号茅台酒股份有限公司发布《关于公司生产经营情况的公告》,公告称“2018年起,茅台各级子公司必须按照1499元/瓶的标准出售飞天53度500ml茅台酒,不助推价格,以保持零售价格的稳定。”众所周知,2017年茅台的限价政策与措施极其强硬,此前,媒体也曾多次爆出茅台惩罚违规经销商的消息。茅台此番选择涨价究竟为何?2018年茅台领衔的名酒阵营还会出现大范围涨价吗?

疲于应付的茅台

茅台以涨价的方式与旧年作别,消费者意料之外,酒业人意料之中。2017年的茅台面对的市场环境可谓是腹背受敌。前有高居不下,随时可能失控的价格;向后则要面对五粮液、泸州老窖的疯狂追赶,全年坚守1299元/瓶的底线价格殊为不易,2017年对茅台来说价格战可谓“杀敌一千,自损八百”。

2018年茅台如果还要坚持价格底线,不做改变,茅台并不见得能够凭借严政稳定市场。在《中国酒业》记者看来,2018年茅台提价至1499元/瓶,于企业而言,松绑解负,让茅台的价值得到价格正确的反映,巩固茅台的市场地位。于行业而言,释放活力,提高行业价格“天花板”,使行业竞争充满流动性。茅台涨价之举如同黯然销魂“掌”般蕴含力量,2017年底茅台的涨价也可以看作是为2018年酒业市场的价格竞争定调,前有茅台1499元的产品价格红线,后来的五粮液、泸州老窖、洋河又该如何接招呢?对茅台来说,2018年控价仍会是茅台的主要任务,但从茅台以往的调价行为预测,2018年茅台再次涨价的几率极低。

狂飙突进的五粮液

如果说“控价”是2017年茅台工作的主旋律,那“涨价”对五粮液来说似乎也就成为其工作的重要内容。2017年五粮液经历三次涨价,其产品出厂价先后由2017年前的659元/瓶涨至2017年初的679元/瓶,再涨至2017年10月的739元/瓶,三次涨价前后涨幅高达80元/瓶。究竟是何原因推动了2017年五粮液价格端的狂飙突进呢?

《中国酒业》记者认为造成这一现象的原因有三:第一,五粮液的市场位置使然,五粮液、茅台、泸州老窖一直被视作中国名酒的核心军团,涨价有助于巩固产品地位。第二,市场规律使然,影响涨价的因素众多,2017年受包装成本涨价等突发因素影响,酒企生产成本增加,提高产品价格符合市场规律。第三,企业产品调整的需要,随着消费的升级,酒业市场出现许多新的变化,比如消费群体的年轻化与体验消费与场景消费的创新。通过涨价的方式倒逼,进而使得企业产品得到调整。《中国酒业》记者认为2018年五粮液产品调价仍存有可能,但不会像2017年那样出现多次调价。

关键词:茅台 五粮液 泸州老窖  来源:中国酒业杂志  郭兴
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