近日，绍兴柯桥区黄酒小镇迎来一场别开生面的黄酒酿造省级技能大赛，来自全省各地30余名黄酒酿造高手同台切磋技艺，角逐3个浙江省金蓝领奖项。 手要转得快，坛子旋转要均匀，这样涂灰才不至于流掉。灰坛是黄酒酿造中的一个重要环节，为了给酒坛杀菌，酿酒师...

为进一步规范葡萄酒市场流通渠道，优化市场环境，近日，泉州与我国优秀葡萄酒产区之一的秦皇岛签署备忘录，秦皇岛市食品和市场监督管理局、泉州市工商行政管理局共同成立葡萄酒监管执法协作领导小组，加强两地在葡萄酒生产和销售环节的衔接和沟通，规范葡萄...

广东省食品药品监督管理局通告的2016年第40期食品监督抽检信息显示，该局近期抽检酒类53批次，其中9批次内在质量不合格，不合格项目为酒精度、甜蜜素。 本次抽检的酒类包括蒸馏酒、发酵酒和其他酒。抽检依据为GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》...

近日，记者从广州啤酒厂获悉，其母公司广州轻工工贸集团(以下简称广州轻工)对北京艾尔集团北海酒业有限公司(以下简称北京艾尔)提起的侵权诉讼获胜，广州轻工获赔20.03万元人民币，这是广州轻工起诉该公司的又一次胜诉，也是广州轻工广氏菠萝啤商标及装潢侵权...

2016年福州秋糖已经落幕，相信参加秋糖的各位业内同仁都有自己的感受。 WBO粗略统计，酒店展和主会场相加，大约有1500家葡萄酒组织、企业、进口商、配套公司设展。从数量上看，这不算少，看来大家对葡萄酒行业充满信心。 葡萄酒龙头企业张裕也来了，在本届秋...

中国道和集团收购上等波尔多(Bordeaux Suprieur)酒庄Domaine de Courteillac。负责本次收购的房地产中介公司称，马云效应还在继续。 Domaine de Courteillac酒庄被收购 马云年初在波尔多收购酒庄之后，中国投资者纷至沓来。中国道和集团的收购则是其中最新成...

在白酒上市公司即将公布今年三季报之时，ST皇台却因为虚增2015年业绩收到了中国证券监督管理委员会(以下简称：证监会)的责令改正、警示函、以及对ST皇台董事、监事和高级管理人员采取监管谈话的通知。 今日，ST皇台连发公告，公告称证监会认定其在2015年年报...

进口喜力一直是福建最为畅销的进口啤酒品牌，WBO在福州的多个餐厅都见到了它的身影。遗憾的是，喜力高市场占有率的背后却有这着一群难受的进口商和经销商，供大于求、价格倒挂 去年130元/件出货，现出货价为99元 喜力啤酒在福建的行情一度非常好。由于福建人...

茅台官方媒体茅台酒报日前披露了茅台集团的一系列最新数据。 今年前三季度，电商公司实现收入8.4亿元，已超额完成全年计划3亿元的280.3%，比去年同期增加7.8亿元，增长10倍。 云商平台本着电商公司搭台、销售公司主导、经销商参与、消费者互动的战略思想，已...

近日，国际葡萄与葡萄酒组织(以下简称O.I.V.)发布报告称，受部分产区恶劣天气影响，今年世界葡萄酒总产量将下降到四年来最低。据O.I.V.预测，意大利产区今年产量为48.8百万升，同比微降2%。但是作为第二大葡萄酒产地的法国，由于其主产区葡萄园遭受霜冻和冰...

10月19日，记者从贵州省质监局获悉，近日，在国家质检总局、国家标准委组织的中国标准创新贡献奖评选中，贵州省制定的国家标准《酱香型白酒》(GB/T26760-2011)获得三等奖。据悉，该标准实施以来，已经成为全国食品检验机构认证依据。 《酱香型白酒》由贵州省...

日前有消息称，百加得冰锐已经基本停产，并拖欠经销商费用。同时，从今年三四月开始，百加得冰锐还从区域内裁撤人员。昨日记者从多渠道了解到，百加得冰锐依旧在各网点售卖。不过，也有业内人士表示，预调鸡尾酒市场今年以来遭遇暴跌，很多公司都遭遇前所未...

客家娘酒是不少梅城(广东省梅州市)市民的待客之物，也是大家送给外地亲朋的特产之一。然而，一些市民却向本报民生一线栏目反映称，他们在市场上买散装酒时发现，装酒的容器质量参差不齐，有些散装酒并未标明生产日期、保质期以及厂名、厂址等相关信息，他们...

据贵州省纪委消息：日前，贵州省纪委对中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司原党委委员，贵州茅台酒股份有限公司原副总经理、财务总监谭定华严重违纪案进行立案审查。 经查，谭定华违反组织纪律，不如实向组织报告个人有关事项;违反廉洁纪律，违规收受他人财...

10月20日，发现中国首届葡萄酒财经论坛在福州海峡国际会展中心开幕，国内外6位葡萄酒行业的专家学者、商业领袖齐聚，与上百位业界朋友共同分享来了一场世界级的头脑风暴。 为了打造了这场高规格、高专业的发现中国首届葡萄酒财经论坛，主办方全国糖酒商品交...

受白酒的高利润吸引，各路资本向来想在白酒领域分享这块大蛋糕，而白酒与食品业具有一定的关联性，也往往受到食品企业的青睐，这其中不乏像维维股份、顺鑫农业这样的食品巨头企业。 2012年，维维股份设立贵州醇酒业，自成立贵州醇酒业之初，维维股份并没有享...