所在位置:佳酿网 > 酒业新闻 >

飞天茅台酒获国家金质奖四十周年:品质传承与创新发展的双重奏

2024-05-31 17:57  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

1984年,飞天牌贵州茅台酒在第四届全国评酒会上摘得国家最高质量管理奖金质奖章,标志着其卓越品质获得国家级权威认可。此后的四十年间,贵州茅台不仅稳固了其在国内白酒领域的领军地位,还在品质的持续性与创新性发展策略上,展现了一条清晰且成效显著的道路。

品质传承:守正创新,引领发展

四十年间,飞天牌贵州茅台酒作为中国高端白酒的标志性产品,其市场地位与品牌影响力持续攀升,赢得了国内外广泛的认可与赞誉。谈及飞天牌贵州茅台酒的核心竞争力,离不开贵州茅台“时空法”匠心质量管理这一模式。其精髓在于:“时”代表遵循自然时序,工艺精髓与时代导向,贵州茅台通过“时”顺应自然节令与长期陈酿保证品质。“空”讲究的是注重生态与空间的和谐统一,贵州茅台依托自然优势,园区布局合理,工房设计利于微生物生长,现场管理严格高效,体现了原生态智慧与因地制宜的策略。“法”则代表融合传统与创新,在坚持“五大”工法这一古老酿造技艺的同时,贵州茅台还实施现代化管理策略,以及持续的改进创新体系,体现了对传统的坚持与时代发展的适应。

业内人士分析指出,“贵州茅台的‘时空法’质量管理模式,展现了其在尊重自然、匠心传承与时代创新间的精妙平衡。同时,可见贵州茅台对传统工艺的坚守,并非简单的复制,而是通过科学管理框架、科技创新对古老智慧进行现代化诠释,确保了产品品质的稳定性与一致性。”

据统计,仅2023年以来,贵州茅台已经开展了300余项科技创新项目,在基础研究、酿造工艺技术、酒体设计、品质评价和全产业链食品安全管控等五大关键核心技术领域取得了一系列突破性成果。实现了传统工艺与现代科技的有效融合,提高了生产效率和品质稳定性,为行业转型升级提供了新思路。

飞天牌贵州茅台酒在业界的成功,也促使众多白酒生产企业意识到,持续保持高水准的品质是获取市场长期信任与消费者忠诚的关键因素。在此背景下,众多白酒生产企业开始加大对生产工艺改进及品质管理系统升级的投资,加速了整个行业向精细化操作流程和标准化生产模式的转型步伐。

创新发展:拓宽品类,走向国际

四十年来,随着经济增长与消费升级,消费者追求更丰富、更个性化的产品体验。面对市场需求变化,贵州茅台也在不断创新产品线,开发出适应不同消费场景和人群的新品,如系列酒、低度酒、健康概念酒、茅台冰淇淋等。值得一提的是,作为贵州茅台年轻化战略基石的i茅台,自2022年5月19日正式上线以来,注册用户数量已近6800万,日活跃用户突破800万。

“‘i茅台’的成功,实质上是贵州茅台利用数字化工具重构品牌与消费者关系的胜利,它不仅拓宽了销售渠道,更重要的是搭建了一个与消费者直接对话、深入了解其需求的高效平台。”中国酒业独立评论人肖竹青表示:“贵州茅台通过丰富的产品矩阵,不仅牢牢抓住了国内市场消费升级的契机,还成功拓宽了国际市场的版图,展现了其品牌国际化与年轻化战略的显著成效。”

事实上,自获金质奖以来,茅台酒也开始频繁亮相国际展会,成为向世界展示中国白酒文化的重要窗口。贵州茅台的国际化战略,也是其创新发展的重要组成部分。据最新数据显示,截至2023年底,茅台在全球范围内的64个国家和地区已经布局了106家经销商,开设了44个专卖店和3家茅台文化体验馆。

这一系列动作,不仅巩固了贵州茅台在国内外市场的领先地位,也映射出其在复杂多变的全球经济环境下,以创新为驱动,持续推动产业升级的智慧。同时,其对数字化工具的应用也为整个白酒行业的发展提供了可借鉴的模式与思考。

    关键词:茅台 飞天茅台  来源:佳酿网  企业供稿
    (责任编辑:程亚利)
  • 上一篇:马爹利金燕赏“星”见证2024广州米其林指南全新发布
  • 下一篇:没有了
  • 商业信息