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健康酒只是听起来好卖?它在改变经销商5年后的未来

2019-03-15 09:38  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

即将走过100届的糖酒会,在很多酒业人的记忆里留下五彩斑斓的色调。

而在2018年3月,一款初出江湖的小酒,为人们的春糖之旅镀上一层蔚蓝。紧接着,这款新品在全国掀起蓝色风暴,上市8个月便实现销售1.3亿元。它便是椰岛酒业推出的大单品新海王150。

产业发展的经验告诉我们,细分品类的选择,往往决定生存空间大小,新品椰岛海王酒的快速走俏,好似照见了健康酒的光明前景。对经销商而言,健康酒到底只是听起来很好卖,还是不容错过的“真金白银”?

❶、有一种行业热度,叫作“健康的诱惑”

在椰岛酒业掀起蓝色风暴的同时,过去一年,泸州老窖、汾酒等名酒企业也在纷纷加持健康酒,生动地印证着酒行业的“健康追求”。而再往前追溯,茅台五粮液、洋河也在积极布局大健康领域。

放到这样的大背景下,再来看椰岛酒业这波蓝色风暴,更能感受到“健康”二字的分量。

无论时代怎样变化,找准市场刚需、瞄准细分品类都是经销商选品的不二法门。

这也是时下健康酒备受关注的原因。对偌大的酒业来说,健康酒是一个诉求明确的细分品类;从国情来看,健康又代表着永恒的刚性需求。

事实上,很多经销商的思虑并非“要不要选健康酒”,而是怎样选到能让消费者信得过的健康酒。但当下,越来越多的品牌以“健康”的名义出现,它们真能切中消费者的健康诉求吗?

椰岛酒业似乎对这一点深有感触。为了让蓝色风暴刮得更远更深,椰岛酒业已经开始和消费者对话。近期,椰岛酒业便专门组织近30家媒体代表走进生产车间,引领意见领袖率先感受健康从何而来。

3月1日,在第二十二代鹿龟酒酿泡技艺传承人肖礼勇带领下,媒体代表们参观了椰岛酒业的每个生产环节。同时,椰岛还为近30位媒体代表颁发了2019椰岛酒业品质年“品质顾问”聘书,将公司产品置身媒体放大镜下,足以表明椰岛酒业对产品质量的绝对信心。

“产品品质是喝出来的,也是口碑传出来的。”椰岛酒业方面表示,邀请全国媒体代表参观公司生产线,听取技术专家介绍,并邀请其为产品品质把关,体现了“椰岛品质,媒体监督”的理念。未来,公司希望在媒体的监督和传播下,使椰岛的好品质获得全社会的认可。

❷、选品就是决策未来,你最好站在5年之后看现在

酒行业不乏经销商与品牌共同成长的案例,一次具有战略远见的选择,将通向一个值得奋斗的未来。选品实际上是一次关乎未来的决策,因此,我们最好站在5年之后,来看现在的抉择。

根据有关研究,未来5年,全球范围内保健酒市场正在持续扩大,预计到2023年,全球保健酒市场规模将达196亿美元,其中新兴市场仍是主要增长点。

国家政策也预示着健康白酒正在迎来绝佳发展时机。根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》的规划,健康服务业将在未来成为我国三大支柱产业之一,到2020年,大健康产业将达到10万亿元的规模。

▲海南椰岛酒业发展有限公司董事长 马金全

除了外部环境,品牌的成长性也是必不可少的考量事项。2018年11月28日,在椰岛酒业五年战略规划发布会上,马金全详细阐述了未来五年的战略规划:

产品上,聚焦椰岛海王酒系列,在侧翼打造海参酒健康白酒、鹿龟酒滋补养生酒;

市场上,聚焦围绕“123456”战略,在全国27个大区,打造数个亿级市场及众多千万级市场;

品牌上,聚焦椰岛大健康品牌;

组织架构上,以“四度两化”为指导,制定人力资源“三步走”战略,培育出1000个市场操盘手、100个分公司中心总经理、50个高级管理人才、20个高级工程师等。

可以看出,未来五年,椰岛将掀起一场声势浩大的健康攻势,思路明确、重点突出。对于这家昔日的保健酒龙头来说,既是站在巨人肩膀上的升级和延伸,也是持之以恒的战略方向。

当然,目标的实现非常紧迫。在2019年春糖前的新春誓师动员大会上,马金全提出:“离2019年12月31日,还有314天,7536小时,按照我们全年的计划,我们每个月平均要完成5000万。”

自2018年初操盘椰岛,马金全便一遍又一遍地向行业传递“健康”的声音。对这位有“金牌经理人”称号的酒业老兵来说,选择供职于椰岛,少不了对健康产业的热忱。而从椰岛海王酒过去一年的强势表现来看,一个关于健康酒的大未来已经初露雏形。

    关键词:椰岛酒业 健康酒  来源:云酒头条  佚名
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