所在位置:佳酿网 > 酒业新闻 >

复苏之后 川酒该往哪里走?

2017-01-20 08:28  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

沱牌舍得集团去年成功扭转了自2012年以来的亏损状态,销售额增长了20%以上。”1月16日,四川省十二届人大五次会议遂宁代表团分组讨论会上,省人大代表、遂宁市委书记赵世勇带来了一个好消息。

沱牌舍得集团的情况,一定程度上代表了整个四川白酒行业的现状。“从黄金时代到深度调整,去年四川白酒实现了弱复苏。”省人大代表、四川沱牌舍得酒业发展中心经理廖晓容时刻关注着川酒的行业状态。这也是不少人大代表、政协委员十分关心的话题。

复苏探秘

农工党四川省委提交的集体提案《推进白酒供给侧结构性改革,做优做强四川省白酒产业的建议》称:去年前7个月,四川白酒企业上升趋势明显,96户监测企业共完成主营业务收入741.5亿元,同比增长超7%。

作为四川省白酒行业混合所有制改革的第一个成功案例,沱牌舍得集团在去年打了一个漂亮的翻身仗。“去年三季度,我们的净利润增长了1287万元,在全国19家上市白酒企业中,增长幅度排到了第一。”廖晓容说,去年6月份进行的混合所有制改革,让沱牌舍得集团获得了更为灵活的成长空间,“改制以后,新的薪酬激励机制让整个营销团队更有冲劲,工作面貌焕然一新。”

泸州酒企的情况也是一样。去年上半年,泸州老窖和郎酒集团收入均保持两位数增长,实现量价齐升。去年1—11月,泸州全市白酒产业规模以上工业增加值增长12.1%。

四川省人大代表、泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司总经理蒲遥认为,市场回暖与白酒产品定位的科学回归密不可分,“去年以来高端原酒市场没有起色,我们打造更加亲民的产品,去年销售额上升15%左右。”

发展新思路

尽管迎来了复苏,但仍不能掉以轻心。

农工党四川省委的集体提案指出:现有白酒生产企业良莠不齐。四川省有生产许可证的白酒企业有1300多家,其中规模以上企业346家,上市公司4家,形成了以“五朵金花”为代表的一批知名酒企;还有很大一部分中小企业,其中部分为无资质小企业,仅成都邛崃市这个“中国最大白酒原酒基地”,就有小型无资质酒企近200家。

在蒲遥看来,另一个不能忽视的问题是,目前的白酒产品结构比较单一,不能满足各类消费者需求。农工党四川省委的提案中也表达了相似观点:“急需将白酒与水果、饮料等进行调和,创新口味,迎合年青一代的消费需求,同时开发保健型与功能型白酒品种,满足中老年消费者的养生需求。”

一些企业有了“机器换人”的思路。“目前全国酒业机械化程度最高的当属劲酒,其机械化操作已经达到90%,从粮食发酵到出成品酒,几乎全是机械化,工人只需按键操作,整个过程中温度、湿度、时间的技术性控制更加可靠。”蒲遥测算了一下,自己的企业如果按照劲酒的智能化操作模式,以前1万元的酒,现在6000元就能做出来,成本能节约4成。

从泸州老窖董事长位置退下来后,四川省人大代表谢明一直没闲着,他的名片上又多了一项头衔——四川发展原酒股权投资公司董事长。在他看来,川酒要良性发展,必须抱团,“如波尔多地区的葡萄酒,人家都说地名,而不是具体哪一个品牌。我们卖原酒的小企业很多,相互压价,省外企业购买我们的原酒,然后贴牌瓜分川酒市场。”成立四川发展原酒股权投资公司,目标就是将这些企业的原酒收购过来,形成川酒品牌,再统一销售,避免恶性竞争。

关键词:弱复苏 川酒 舍得  来源:四川日报  蒋君芳 刘宏顺
佳酿网声明:
① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
② 来源注明“佳酿网”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“佳酿网”。
③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销公司等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
相关推荐
商业信息