记者昨天从上海市食药监管局获悉，3批次白酒在近期食品安全监督抽检中被检出含量超标的邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。
这3批次白酒全部由上海申兰酒厂生产，分别为2015年10月8日生产的小熊猫白酒(52%vol，540毫升/瓶)、2015年9月15日生产的乙级大曲酒(52%vol，540毫升/瓶)、2015年9月21日生产的二锅头酒(35%vol，2.5升/桶)，这些白酒均检出含量超出0.3毫克/千克的DBP，含量最高的超标4.1倍，最低的也超标1.8倍。
据介绍，邻苯二甲酸酯类物质作为塑料制品中常用的增塑剂，可从塑料制品中迁移到环境或食品中，在环境中广泛存在，在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。市食药监管局专家强调，邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂，不允许直接添加在食品中，一些生产企业尽管并非主观故意添加，但由于生产工艺水平问题，可能采用增塑剂含量较高的容器来长时间盛放酒类产品，易导致大量增塑剂迁移入酒类产品。
此外，市食药监管局还曝光一批次不合格的焙烤食品。经抽检，上海易初莲花连锁超市有限公司汶水店销售的“曼可顿”超醇面包(400克/袋，2015年8月27日生产)菌落总数达4000CFU/克，超标1.67倍。
