苏富比今天宣布委任贝安霖(Adam Bilbey)出任蘇富比亚洲区洋酒部主管，以接替即将加入蘇富比亚洲管理团队的楼伯礼(Robert Sleigh)。贝安霖将驻职香港，带领蘇富比洋酒团队继续拓展苏富比于亚洲区的洋酒拍卖及零售业务。 贝安霖(Adam Bilbey)摄于香港金钟太古...

夏天到了，许多卖场和超商纷纷引进各种低酒精水果啤酒，像荔枝、柳橙、菠萝、蜂蜜等口味，不少女性民众就爱这种酸甜滋味，业绩也因此成长2到3成，不过，水果啤酒的酒精浓度虽然不高，大约都在5%以下，但还是有酒精成分，小朋友还是要避免，不能当成一般水果...

6月5日，记者从四川宜宾、凉山、遂宁等地食药监局获悉，自今年2月1日起，四川省统一开展的为期3个月的白酒质量安全专项整治已结束，整治成效显著。根据整治方案，此次专项整治重点排查白酒加工小作坊原料、食品添加剂采购使用情况，严打用工业酒精、甲醇加工...

如果饮料广告法律具里程碑意义的修正案通过，法国饮料公司不久将拥有几乎无限制的自由宣传他们的产品。 目前，法国法律对酒精饮料广告有着严格的规定。25年前就已颁布的Evin法律对酒精含量超过1.2%的任何饮料实施严格的规定。法律规定，广告不应该针对年轻人...

6月10日，宜宾学院四川白酒产业研究院授牌仪式在宜宾学院举行。未来，该院将通过对四川白酒产业的研究，使其适应四川白酒产业创新的要求，为白酒企业提供成果转化、企业孵化、技术服务、人才培养等方面的智力支持，将研究院打造成四川白酒行业智库和中国白酒...

中国的节俗从一开始就与酒结下了不解之缘，随着端午节的临近，白酒行业促销战已经拉开。近日，记者从市场上了解到，近期次高端白酒争夺激烈，各大酒企动作频频，欲称霸市...

当果汁邂逅美酒，带来前所未有的味觉体验，预调酒最大的特点就如同这句简单的广告词一样，明明是酒，却拥有饮料的口感。再加上五彩缤纷的视觉冲击，深受80、90后年轻人的青睐。 预调酒是在基酒中加入果汁预先调好的低酒精饮品。以RIO为例，RIO多以伏特加为基...

近日，由纳帕谷酿酒商协会组织的纳帕谷慈善葡萄酒拍卖会获得了1580万美元的成交额，创下了数个新纪录。 为期4天的拍卖会于上周四开幕，期间穿插着酒庄举办的聚会，现场音乐表演和Pierre Gagnaire等大厨准备的晚宴。 周五的桶装葡萄酒拍卖上，2000名宾客品尝...

昨日，记者从省政府办公厅获悉，省政府近日批复，原则同意遵义市人民政府上报的《贵州习水经济开发区总体规划(20132030年)》，开发区定位为贵州省重要的白酒生产加工基地，特色酒文化体验区，与习酒镇产城一体化发展的省级经济开发区。 根据批复，习水经济开...

据香港东网6月10日报道，全球暖化和极端天气对大麦和啤酒花的收成造成损害，全球酿酒业者担心气候变化会影响啤酒供应，他们共同签署了气候宣言，希望唤起饮酒者对气候变化危害啤酒产量的关注。 据报道，这些酿酒业者呼吁各界采取行动并认识到气候变化可能对...

澳洲阿德莱德大学(University of Adelaide)近日发布一项关于全球酒精成瘾的综合性报告，报告显示相较美国的7.8%及澳大利亚的3.7%，英国有酒精使用障碍的人数比例更高。 《2014全球成瘾行为数据统计报告》指出，全球由于喝酒丧失的DALY(伤残调整生命年，disab...

近日，奔富酒庄斥数百万美元巨资翻修酿酒场所Magill Estate。据了解，装修完成后酒庄将开放给游客参观，同时还包括Grange的样酒品鉴。 近年来，澳大利亚酿酒企业越来越注重发展酒庄旅游业务。 Magill Estate 位于阿德莱德市郊的罗林斯公园(Rosslyn Park)产区...

在激烈的市场竞争中,企业如何让自己的葡萄酒得到消费者认可?在2015中国葡萄酒论坛上,专家一致认为,葡萄酒要有个性化。记者了解到,在全国葡萄酒产区大都以种植红葡萄酒为主的时候,烟台产区已经逐步加大白葡萄的种植比例。目前蓬莱产区白葡萄种植比例已经从之...

Liv-ex优质葡萄酒50指数自5月份呈现正增长(比4月份上升0.08%)后，上周持续上升0.54%。意大利和香槟取代了波尔多(交易份额跌至70%以下)，出现高水平的交易活动。香槟主要是受到堡林爵丰年Bollinger, Grande Annee 2004年(428英镑- 每箱1275)、堡林爵RD 2002年...

巴西最大的新闻杂志Verja称，巴西私募股权机构3G Capital正在与英国酒类公司帝亚吉欧洽谈收购事宜。分析师认为达成该交易需要480亿美元的收购资金。 近日，市场传闻巴菲特旗下的伯克希尔哈撒韦(Berkshire Hathaway)与巴西私募股权机构3G Capital正在洽谈收购...

由于2015年份产量几乎比去年减少了三分之一，新西兰长相思将出现短缺。新西兰葡萄种植商协会(New Zealand Winegrowers)已证实了这一消息。 春季凉爽的气候给葡萄园坐果造成了影响，特别是新西兰马尔堡产区，今年的总产量为32.6万吨，较2014年下降了27%。 对...