法国农业合作社企业In Vivo集团收购波尔多三大顶级酒商之一歌迪雅美思萃(Cordier Mestrezat)。 InVivo专注于农业、动物营养和农产品销售，年收入57亿欧元，在28个国家都有业务。虽然之前已有一些葡萄园管理经验，但这是他们首次进入葡萄酒行业。 歌迪雅美思...

曾经，一部电影《私人订制》火了之后，来自各种行业的私人定制也开始火爆起来。处于行业转型期的白酒行业，也在近年来将私人定制推向市...

根据Vinexpo发布的活动日程，在6月14日至18日举办的波尔多Vinexpo酒展期间，将有多场研讨会粉墨登...

加州干旱仍在持续，从2014年开始，加州葡萄种植者就面临着干旱这一难题。加州的葡萄酒生产商们一直致力于酿造高品质的葡萄酒，在此过程中严格控制葡萄酒产量。 气候干旱，使得纳帕谷(Napa Valley)的葡萄种植者严格控制灌溉用水。这样一来，葡萄酒的风格将有...

据国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)2015年数据显示，去年全球葡萄酒和烈酒市场增长有所放缓，分别减少了1.1%(3,950万箱)和0.1%(310万箱)。 据悉，烈酒进口市场销量增长了430万箱，而本地市场则减少了740万箱，因此使全球烈酒市场呈下滑势态。美国、独联体和欧洲...

在上月举行的2015年北美地区侍酒大师考试中，共有7位侍酒师成功晋升为侍酒大师(MS)，他们是：布拉姆卡拉汉(波士顿)、威廉科斯特洛(拉斯维加斯)、艾丽丝兰伯特(加拿大蒙特利尔)、杰克梅森(纽约)、迈克尔米格尔(马萨诸塞州格罗顿)、凯文赖利(加州希尔兹堡)、琼...

法国制桶行业联盟(Tonneliers de France)委托法国国家地理与森林信息研究所(IGN)和法国国家森林办公室(ONF)对目前橡木资源的现状及未来前景做相关研究。目的是对当前用于橡木桶的欧洲栎树以及无梗花栎的数量进行调查和评估。 IGN研究覆盖法国25个地区,中部、...

中国酒业协会理事长王延才6日表示，中国葡萄酒产业目前已出现触底反弹现象。今年1月-4月，国内葡萄酒产量同比增长15%。而引领这一趋势的力量，来自葡萄酒大众消费本质的回归。 在经历了两年的产业低谷之后，正在山东烟台举行的2015中国葡萄酒论坛上传来葡萄...

作为中国白酒金三角重要的省份，四川省日前在享有中国白酒之都的宜宾市建成四川省酒类及原辅料产品质量监督检验中心，这也是全国白酒产业大省四川唯一的省级酒类产品质检中心，对于提升川酒品质和质检水平具有重要意义。 据质检部门介绍，该中心位于宜宾市中...

深陷业绩衰退的白酒企业仍在经历漫长的调整期，酒企仍在不断摸索转型之路，定制酒成为酒企转型必争之地。北京红星股份有限公司日前宣布推出手酿酒，消费者可亲自参与酿酒环节。与此同时，地方政府出台救市政策为酒企减负。 定制酒已成知名酒企的必争之地。6...

日前，经江苏张家港检验检疫局国家食用植物油检测重点实验室检测，张家港某公司进口1008升澳大利亚甜白葡萄酒的干浸出物含量为每升12.9克，该批葡萄酒不符合我国葡萄酒(GB15037-2006)规定干浸出物含量不得小于每升16克的强制性标准，张家港检验检疫局作出退...

天猫宣布联合300家酒类品牌商，正式启动中国酒类电商诚信联盟。天猫品牌商以酒厂自营模式确保酒品货真价实，同时为消费者提供破损包赔、次日达等标准化服务。 线上酒水市场潜力巨大 品质最受关注 随着酒企纷纷互联网+转型，2014年线上酒水电商市场成长迅速。...

今年四月，我们挑战Liv-ex会员(全球440位最大的优质葡萄酒买家和卖家)对一篮子知名的波尔多葡萄酒(如上表所示)的2014年发行价格进行预测。 如今所有的葡萄酒已被发布，我们在此宣布我们有一赢家。 与去年不同，大部份行内人士都低估了这一篮子葡萄酒的总成本...

美国杰克逊家族酒业公司(Jackson Family Wines)增加进口葡萄酒品种。该公司将进口新西兰杰克逊酒庄(Jackson Estate)的葡萄酒，标志着他们进入蓬勃发展的新西兰葡萄酒业。 所进口葡萄酒包括杰克逊酒庄史迪奇长相思干白( Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc...

6月2日，山东食药监局发布了2015年第6期山东省食品安全监督抽检信息公告。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品。其中，酒类监督抽检结果显示，不合格率1.25%。 本次抽检的酒类主要包括白酒、啤酒、葡萄酒，共抽检...

白酒产业在泸州市经济发展中有举足轻重的地位，泸酒声誉牵动着全...