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新年新计划 酒企加速迎接新零售时代

2018-12-29 14:06  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

当传统的营销策略逐渐被人们所抛弃时,一种以零售为基础加之大数据和人工智能等先进科技手段为主新型营销方式开始引领时代发展。近年来,以B2B、社区团购、无人零售、社交电商等为代表的新零售正“揭竿而起”。渠道碎片化,已经是当下不争的事实。企业家们为了紧赶甚至是超越时代发展,正在加速进行渠道创新。

而要想实现渠道创新、改变营销方式,先要明白目标消费者的最终需求是什么?最关注的是什么?消费者对于产品品类有何诉求?他们关注的要素又是什么?只有弄清楚了这些基本问题,当你进入新零售世界时才不会一头雾水,错失良机。

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全国最大的啤酒集团百威集团之所以能够在中国市场强势扩张,得益于它紧紧抓住了新零售机会的窗口。当新零售逐渐成为共识,百威集团迅速跟进,与阿里巴巴战略合作,用数据化的方式找到目标客群,打通线上线下,亲近新生代消费者,打造全新的啤酒消费体;之后,百威又和天猫摸索出一套新零售的“数据方法论”,使电商事业部成为“颠覆性增长部门”最核心的增长引擎;如今,又规划将于2019年1月1日起把团队核心业务从电子商务升级为数字商务,通过这样的转变,将新零售“数据方法论”应用于整个中国市场,试图在竞争激烈的中国啤酒市场再次抢得先机。

同样作为“王者”的茅台,虽然身处于传统的白酒产业,但是能够多年立于白酒行业的顶点,自然离不开它对时代变化的观察度和敏锐度。在近日茅台经销商大会上,茅台集团董事长李保芳则提到,当前茅台酒的新任务主要是营销体制的理顺和完善。同时宣布在大体上将有100余家经销商被取消资,并且在今后一段时期内,茅台酒将不再新增专卖店、特约经销商、总经销商。与此同时,将重点扩大直销渠道,推进营销扁平化,未来2019年的茅台酒产量增量的投放量也会加大在直销渠道的投放。

随着消费升级,加上互联网技术的普及,中国的消费市场,已经从过去单一需求的排浪式消费,变成了满足消费、迎合消费、与消费者共同创造消费三波消费浪潮同时叠加形成一种消费的现象。越来越多的消费者强调产品品质,追求产品自有属性的外延体验。因此,对企业来说,他们不仅仅是要维稳大众化的市场,更要积极探索和布局小众、个性化市场,时刻关注“场景、情景、背景”的变化。

而新零售的到来为企业带来了更多的多元化零售场景以及相关创新服务设施的涌现,更为品牌发展提供了有利条件,企业通过借助创新场景、服务设施以及数据智能等等,极大缩短了与消费者在认知、关系以及交易上的建立,让“短链”分销成为可能。

    关键词:新零售 消费升级  来源:中国酒业杂志  孟良
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