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进口啤酒野蛮增长模式到什么时候?(2)

2017-12-25 08:12  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

国产啤酒主流地位难以撼动

尽管进口啤酒的营销方式让消费者颇为受用,且进口量额出现了大幅增长,但是,不难看出,进口啤酒基数较小,所以才呈现出了颇为抢眼的市场表现。

近日,在谈到消费升级的大趋势时,海纳机构总经理吕咸逊在解读品牌升级时,就谈到了进口啤酒。他说,进口啤酒之所以火爆,是因为消费者认为进口啤酒与国产啤酒是两个类别。

也有业内人士指出,进口啤酒会继续打造高端化的品牌形象,通过活动营销等不断给目标消费者制造惊喜,通过打造迎合中产阶层的消费场景,提升溢价空间。而国产啤酒与进口啤酒的竞争,将日渐激烈。

来自中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据显示,2017年1~10月,进口啤酒量额增幅略有提升,我国啤酒的进口量为59.78万千升,同比增长7.99%,进口额为6.21亿美元,同比增长9.01%;其中,无醇啤酒进口量达42.6万升,进口额为52.5万美元。

尽管进口啤酒呈现了量价齐升的态势,但是,在营销专家方刚看来,进口啤酒不足以用“火爆”来形容,从数据上看,2016年,我国进口啤酒进口量达64.6万千升,同比增长20%。如今,临近年末,对照2017年前10个月进口啤酒的小幅增长态势看,进口啤酒要实现去年的增量,可能性不大。

与进口啤酒相比,国内啤酒企业也一直在调结构、促发展。据了解,2014年之前,华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒等领军企业基本完成了对区域品牌的并购、整合。一方面,伴随着人口红利的消失和消费升级,啤酒行业的增速渐趋放缓,行业的集中度进一步提升;另一方面,在近两年来尤其是2017年,进口啤酒在获得消费者追捧的同时,也倒逼长期处于低价竞争的国产啤酒品牌升级品牌形象、调整产品结构,满足多元化、个性化的消费需求,迎合消费者对高品质、高端品牌形象的追求。

由此来看,在这种环境下,与国产啤酒4千多万千升的体量来看,进口啤酒难以在短时间内撼动国产啤酒领军企业的地位。而进口啤酒之所以受到了这么多关注,一是定位中高端的进口啤酒迎合了消费者追求高品质、品牌消费的需要;另一方面,一些国外啤酒例如澳大利亚啤酒风味颇多,如麦香味、焦糖味、果香味等,迎合了不少年轻消费者对于多元化、个性化口感的追求。

进口啤酒将迎来瓶颈期

“国产啤酒的价格相对透明,而经营进口啤酒的毛利率则相对较高。”一家上海的进口啤酒商表示,由于消费者对进口啤酒的接受度越来越高,自己已经经营了多家进口啤酒品牌。

由于进口啤酒主打中高端市场,一些商超还专门设置了进口啤酒专柜,不仅是满足消费者需要,而且进口啤酒可以更多地让利给渠道商,这也是其长驱直入国内市场的一大原因。尽管进口啤酒与越来越多的渠道商“牵手”,但是方刚还是给出了自己的预判——进口啤酒的瓶颈期来了,未来,集约化、大军团作战、大品牌当道,会是进口啤酒的主流方式,一些小的进口商、名气不大的啤酒品牌会被“洗掉”。这一切,都要归结于市场在资源配置中的决定性作用。

关键词:进口啤酒 转型  来源:华夏酒报  苗倩
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