近期茅台、五粮液密集抛出剥离系列酒的举动，凸显了大佬加码中端市场的意图。在经销商为被压制多年的系列酒终于获得重视而松了一口气的同时，也有业内人士分析称，企业意识的转变及中端酒渠道的建立尚需时日，系列酒成气候可能要至少五年时间。
酒企纷纷剥离系列酒
茅台剥离系列酒的声音由来已久，今年初曾有消息披露，茅台将进行内部拆分，将现有系列酒整体剥离至新公司，2014年完成新公司拆分工作，2015年开始 “引进战略投资”工作。今年12月，再传出茅台集团将股份有限公司旗下包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、仁酒等所有系列酒剥离出来，并计划对新成立的公司2-3年内进行混合所有制改革。
时过不久，12月17日，茅台剥离系列酒的构想坐实。该公司公告称，出资2亿元设立贵州茅台酱香酒营销有限公司，主要为“进一步做好公司系列产品营销”。
同样为白酒巨头的五粮液也不甘示弱，且在路线图上与茅台颇为相似。五粮液董事长刘中国在12月18日的经销商大会上称，2015年将做好系列产品布局、消费者群体定位、价格体系和渠道设计建设、团队打造、流程梳理与优化。为此，五粮液将实行品牌与系列酒的独立运作，将成立五粮液系列酒公司，进行市场拓展。
意指提振系列酒
在业界看来，计划经济催化、经历高速增长时代的畸形发展，高端酒受宠，代表中低端酒的系列酒一直处于被抑制状态。
茅台今年财报中的系列酒表现尤为明显。该公司半年报显示，报告期内，茅台酒收入出现2.72%的同比增加，系列酒收入却同比大降23.08%。另从营收占比看，系列酒占比仅为4%。值得注意的是，茅台系列酒占比在2013年财报中还能达到6%。
白酒营销专家铁犁分析，之所以系列酒发展受阻，一方面是整体经济发展情况所致，酒企曾经抓住时机，实现了高端快速上升，在系列酒方面则是缺乏营销行为。缺少人才、难调动发展积极性也是其中原因。失去曾经支撑高端的政务消费后，白酒业进入真正的市场竞争，“压力大了，酒企才有意识重视中低端”。
此前，五粮液提腰部战略、茅台迎宾酒等子品牌降价，都曾有过发力中端酒市场的行动。“但与以往不同的是，成立公司，对系列酒独立运营，有利于在管理、销售等方面更精细化、标准化，加快其市场反应速度。这是酒企发力中低端一次比较大力度的转身。”一位不愿具名的白酒业内人士表示。
系列酒剥离或成趋势
业界普遍认为，酒企依靠包销模式，扩大品牌规模，但也引发了现在的泛滥局面。在行业进入调整期，转入市场化竞争，企业品牌被淘汰或归类独立运作将成为酒业的一大发展方向，甚至多数会以独立公司运营的模式进行。
白酒行业分析师蔡学飞介绍，高端白酒主要依托关系营销，更看重品牌，与此不同的是，中低端产品更重视渠道。“曾经更善于品牌运作，缺乏直接做市场销售经验的酒企，转型做中端，显然需要一定的时间培养。”
另在铁犁看来，茅台、五粮液能否在中低端上成功，关键在自身，而非市场。“渠道的建设、品牌的完善需要时间，酒企们是否有耐性，是否会重复老动作——压货，决定着他们在中低端市场抢羹的前景。”据他预估，对系列酒独立运营并产生效应，至少需要五年。另有观点认为，目前在国内不同区域，已有强势中端酒存在，两大巨头想要抢羹难度较大，而且他们还要面临两者间的互相角逐。
