今年上半年的白酒价格调整有着广泛的经济背景。2017年以来，随着中国经济进入转型升级的关键时期，社会消费趋势与消费走向发生了明显的变化，以供给侧为代表的商品产业链条正在快速形成，扩大内需带来的消费影响正在扩大，货币政策、国际贸易、原材料、人工成本、生产成本、物流成本、环保成本上升叠加带来的商品成本的增长正在带动社会物价水平的总体提升。
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消费升级。国家统计局最新公布的数据显示：今年1~6月份，社会消费品零售总额180018亿元，同比增长9.4%。其中，限额以上单位消费品零售额69938亿元，增长7.5%。其中城镇消费品零售额154091亿元，同比增长9.2%;乡村消费品零售额25927亿元，增长10.5%。限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额同比分别增长7.4%、4.6%、9.5%和6.2%。以6月份为例，城镇消费品零售额26375亿元，同比增长8.8%;乡村消费品零售额4467亿元，增长10.4%。
价格升级。上半年，全国居民消费价格比去年同期上涨2.0%。6月份全国居民消费价格同比上涨1.9%。食品价格上涨0.3%，食品烟酒价格同比上涨0.8%，影响居民消费价格指数(CPI)上涨约0.25个百分点。其中酒类价格同比涨幅2.9%，今年上半年则同比增长3.0%。
白酒消费具有典型的食品功能与特点，同时又是节日等消费高峰的重要产品，具有显著的敏感涨溢特征。物价的总体提升必然带来白酒的上升动力与需求。
龙头补涨。另一方面，经历了近五年的行业调整，白酒在自身调整的过程中抑制行业过热带来的泡沫的同时，也形成了价格的短期滞涨与下跌，在去库存的过程中，五粮液、郎酒等大多数名酒一度形成价格倒挂。而在白酒行业调整的同时，社会消费及物价总水平仍有不同程度的上涨，这也使白酒行业的价格总水平一度落后于社会总体水平。也就是说近两年形成的价格上行，一定程度上是一种“补涨”。
战略需求。此外，传统意义上的白酒消费淡季也是厂家进行价格调整的最佳时期。具体到企业来看，一些厂家充分利用白酒淡季的有利时期延续其全国范围内名酒的价格升级战略。如国窖1573的价格调整，先北方后华中、瓶贮先行，按照全国片区的统一步骤与节奏有条不紊的进行;五粮液则利用新产品的新发优势力挺价格上行;郎酒则从“小郎”入手，新旧并举重新定位价格，借品牌宣传火热的优势试图做到20~30元的全覆盖;汾酒等厂家则通过停货、调价等手段，达到控制节奏的目的。有业内人士认为，青花汾“组合拳”出击，是汾酒借青花汾寻求高质量发展的重要举措。更多的厂家则保持以往白酒淡季涨价的传统作法，剑南春、洋河以及地方名酒安徽迎驾、河南仰韶、新疆伊利特等都将产品系列中的大部分进行了“一次性”价格升级，“6月是传统意义上白酒营销淡季。在这个阶段停货，有利于消耗市场库存，进一步理顺渠道，”行业人士分析到。
总体来看，白酒产品淡季调价在目前的经济环境下已经成为一种“新常态”。淡季调整基础价位，固化市场价格区间，而在后续的金九银十“双节”旺季施行旺季价格浮动促销，让白酒价格在一定的灵活区间内“自由浮动”，既是顺应节日消费者需求，又给予一线渠道商一定的自主价格空间，厂家又达到了出厂价格战略升级的目标，同时有助于通过价格调整的过程，梳理下游渠道商家的执行力与忠诚度，这在白酒行业转型升级的阶段，可谓一举多得的试金石与多刃剑。
