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食药监总局:酒仙网一款白酒酒精度不合格

2016-08-03 09:27  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

近期,国家食药监总局公布3批次不合格食品,其中,酒仙网销售的标称亳州市皖品酒厂生产的龍韵貢酒3年(50.8%vol、500mL/瓶、2012/7/29),酒精度检出值为48.2%vol,比产品标签标识规定(49.8%vol-51.8%vol)下限值低3.2%。

据了解,酒精度是白酒的一个理化指标,含量不合格会影响白酒的品质。而专业人士分析,浓度不达标的原因可能是生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差,或是包装不严密造成酒精挥发,也有可能是生产企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。

针对不合格产品,酒仙网客服表示,这款白酒是2012年采购至酒仙网仓库中,因存放时间过久导致酒精度下降,但可以保证是正品,消费者如果购买了这款产品可以安排退货。目前该款白酒在酒仙网已下架。

业内人士指出,白酒有“最佳饮用期”,需要密封保存,并且保持相应的温度,不同香型的“最佳饮用期”也不一样。此次曝光的白酒属于浓香型,这类白酒存放时间最好是1-3年。如果白酒存放时间过长,虽然酒的香味会越来越醇,但口感则会相应降低。

关键词:酒仙网 龍韵貢酒 不合格  来源:新京报
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