近期，记者在对贵州企业及市场的深入走访过程中，一个关于“黔酒五朵金花”(习酒、金沙、珍酒、国台、青酒)的称谓，在记者的观察中被潜移默化地被提了出来。
面对贵州“老八大名酒”的历史与衰落，贵州新“五朵金花”的称谓是如何支撑起来的?其能否取得消费者和行业同行的认同?能否再创佳绩扛起酱香财富的新旗帜?
贵州“老八大名酒”的“前世今生”
目前，对于“贵州老八大名酒”的定义有很多版本，其中，流传最广的是“茅台、董酒、习酒、鸭溪、匀酒、湄窖、安酒、平坝”八家企业。但是，随着“市场经济转变”、“各种资本入驻”、“行业阵痛调整”等市场的更迭，除了茅台以外，其他贵州老“名酒”的光环与定义也发生着巨大的变革。
尤其是一部分机会性资本投资者的出逃和不认真，不仅严重透支了“贵州名酒”的信誉与市场，更丢失了再次发展的最好机会，安酒、匀酒、平坝等企业就是其中鲜活案例。
而与之相对的是：习酒连续10年2位数增长、国台突破10亿、珍酒恢复优质产能……贵州新“五朵金花”开始崭露头角。
随着白酒行业新一轮调整，贵州“老八大名酒”的格局被彻底打破。鸭溪、匀酒、湄窖、安酒、平坝等品牌除大本营市场还有少许销量之外，在贵州市场很少还能看见这些品牌的存在。而习酒、金沙、珍酒、国台、青酒五家企业，不仅在“黄金十年”中获得了迅速成长，企业在近两年的积极应变和改革，更加让品牌在市场中站住脚跟，自此，“五朵金花”开始绽放市场。
新“五朵金花”快速崛起
国台：上半年已出现阶梯式增长
2010年左右，贵州国台酒圈层营销开创了中国高端酱香酒营销3.0时代。作为一种重要营销手段，贵州国台充分挖掘集团公司商业资源，开创了“商圈营销”，“仓储式营销”的先河，为高端酱香型白酒进入高端消费人群奠定了坚实基础。
面对行业调整的挑战，2014年，国台对自身销售渠道与产品价位进行了巨大转型，今年1月，国台牵手酒仙网发售“国台酱酒”。这一事件的发生，一方面国台表明了企业从商圈营销向新型渠道发展的转变，另一方面，新品199元/2斤的价格也让国台过去那种“高高在上”的姿态向普通消费发展着。
据了解，目前国台上半年已出现阶梯式增长，最为主要的是，过去只有在高端宴席中才能见到的国台酒已经逐渐进入各种渠道，对每个普通消费者进行亲民售卖。
珍酒上半年销售同比增长100%
从2003年到2009年，华泽从南到北横扫中国白酒版图，通过全资或控股的方式实现了对中国13家区域性白酒企业的合作，其中，贵州珍酒是目前为止华泽集团并购的封山之作，具有标志性意义。
但是，对于珍酒的意义还并不在于此。目前，珍酒在市面的售卖还没有规模性的爆发，但是华泽对于珍酒场线性运作和培养，才是珍酒位列“五朵金花”的根本。数年内，珍酒厂接连推出珍品珍酒、珍酒五年、珍酒八年陈酿等一系列产品，成为贵州驰名商标，并在酒业调整期内，取得了业绩成倍增长的佳绩。
目前，珍酒已达到年产优质大曲酱香型白酒3000吨的产能，市场占有率也在不断提升，珍酒今年前六个月的销售量及销售业绩较去年同期增长100%。
金沙上半年实现销售10.28亿
2007年7月，湖北宜化集团以非上市公司名义对贵州金沙窖酒业实现控股型并购，让金沙窖酒发生了翻天覆地的变化，如今，贵州金沙窖酒业已经成长为营收规模超20亿元(2014年)，产能规模达1.5万吨/年酱香巨头，其十二五目标也将锁定50亿元。
金沙的成功，首先是锁定中低档酱香。其次，金沙窖酒十分重视产能建设，从并购第一天开始就将产能基地建设提上议事日程，快速实现年产能不足千吨到年产能达1.5万吨。第三，金沙窖酒利用电商渠道加剧的全国化征程，其未来发展更是不可限量。
今年上半年，金沙再次交出“销售10.28亿，同比增长11%”的数据，用实际的市场与销售情况，证明着自己贵州新名酒的实力。
青酒积极拓展市场 酒质受高度认同
贵州青酒是较早实现民营化改造的国有企业之一，从贵州青酒品牌定位与市场战略布局上看，青酒属于核心资源商业化非常成功一家酒企，也是贵州本土资本进入白酒板块成功的样本。
由于青酒比较早完成了改制，使得青酒赶上了白酒“黄金十年”。青酒之所以能够在市场拓展中展露出稳健态势，不得不说与青酒早期专业规划有莫大关系。
不仅如此，青酒市场拓展具有一定张力，其酒质受到消费者高度认同。天津市场调研发现，青酒是天津市场最受消费者欢迎，也是销售最稳健一个外来白酒品牌，其消费者质量口碑起到了很大作用;青酒能够在强手如林的两湖(湖南、湖北)市场站稳脚跟，也与青酒卓越品质息息相关。
习酒上半年同比增长近20%
作为贵州最传统名酒企业之一，1998年，在被茅台并购之后，习酒再次获得新生。加之“黄金十年”的飞速发展，习酒在茅台的带领下获得长足发展。最终在2012年销售规模突破30亿元。
近年来，习酒公司一方面投入巨资消化经销商库存。据公司不完全统计，2014年，习酒帮助经销商消耗库存5个亿，实现品牌商库存合理化。其中，超过20%库存者寥寥无几、超200万库存者更是做到全国仅一家。另一方面，习酒在金质习酒上的大规模促销，在喜万家中的中低端突破，在渠道策略中的重心调整，寻找着新的成长动力。
而这样的努力在今年上半年获得成效，据了解，2015年上半年，习酒销售上半年同比增长近20%，而这种恢复性增长也更加表现着企业前途无限的发展。
“六大要素”奠定新“五朵金花”的成长
“在我看来，支撑‘五朵金花’称谓的，不是在于其背后的销量，而是其市场动作背后散发的动力。”左右脑咨询公司董事长权图告诉记者：“目前这五家企业，最难的时候都缓过来了。从今年上半年数据来看，都比去年都有所增长，而这种恢复性增长，背后的原因，是因为找到了符合未来的方向，该调整已经调整过来了，市场、思路，都调整到了正常的轨道上来了。这是领先于其他企业最重要的地方。”
据了解，面对行业的调整，习酒成功解决经销商库存，金沙起势电商新渠道，国台发力中低端……每家企业都积极的调整让品牌再次回到了健康的发展。
权图也对此表示，“夯实的集团背景”、“丰富的产业运营经验”、“长期投资的眼光和做长线的决心”、“团队的稳定”、“市场与品质的基础”这六点要素的完成，不仅是“五朵金花”目前立足市场的根本，也是其他“贵州老名酒”没落的原因。
