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香槟2016采收日期初步确定

2016-07-22 11:12  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

根据香槟委员会的最新消息显示:基于四月份的霜冻、五月的降雨,以及六月份开花期的延迟,2016年香槟区采收工作预计将开始于9月15日左右。

毫无疑问,2016年香槟区的葡萄经受了诸多考验,而接下来七八月份的天气状况更将决定着今年葡萄的整体质量。

此外,2016年第一季度香槟酒的出货量较之2015年同期有了超过1%的增长;而相对于过去12个月则有了超过2%的增长。其中,法国本土市场有轻微下滑(-1%),但出口份额却有了大幅度的提高(9%)!

日前,香槟区的果农和酒庄代表齐聚香槟委员会,并对2016年的采收情况进行了首次商议。考虑到今年的销售及天气状况,用于2016年香槟酒酿造的葡萄总量被确定为10800公斤/公顷,其中9700公斤/公顷为当年采收,另外还有1100公斤/公顷的“储备酒”将于2017年2月1日释放。

关键词:葡萄酒 香槟 2016采收期  来源:法国香槟酒协会 作者:张祎
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