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新西兰2015年葡萄减产加重长相思持续短缺情况

2015-05-27 10:00  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

新西兰云雾之湾酒庄(Cloudy Bay Estate)的总监伊恩·莫登(Ian Morden)在接受记者采访时说,新西兰2015年葡萄减产加重了长相思持续短缺的情况。

莫登说,怀劳河谷(Wairau Valley)的情况正在发生变化,并且马尔堡(Marlborough)的情况也不确定,因此,确保获得优质的葡萄对酒庄来说就显得非常重要。新西兰去年的葡萄产量还不错,但是2015年的产量预计跟2012年差不多,总体来说会比去年下降20-30%。这并不完全是坏消息,因为虽然产量下降了,但是品质仍然不错。消费者会觉得今年的长相思葡萄酒比去年的酒体更重,香气少一点。今年的葡萄品种很可能使顶级葡萄酒的价格上涨。

由于长相思葡萄的短缺,在过去的5年里,新西兰长相思葡萄酒的价格上涨了30%。对于云雾湾酒庄来说,他们还会为低产量高品质的葡萄支付更高的费用。

今年是云雾湾酒庄成立30周年。多年来,云雾湾酒庄不断发展新的市场,开发新一代的葡萄酒爱好者。如今,英国和亚洲都是酒庄重要的市场,美国是云雾湾长相思葡萄酒销量最大的市场。莫登说,长相思仍然是酒庄最重要的产品,这些年产量也有所增加。除此之外,黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒也是酒庄的主要产品。云雾湾酒庄的长相思和黑皮诺葡萄酒在不断地向着更加优雅,更易于配餐的方向发展。

    关键词:葡萄酒 长相思  来源: 红酒世界网  佚名
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