近日，国内上市白酒企业纷纷发布2015年年报与2016年第一季度报，五粮液、泸州老窖领衔川酒企业强势发力，跻身国内19家上市酒企“双报”营收额的前五名，而沱牌舍得由于进行混改，去年营收虽有所下滑，但今年一季度完成了两位数增长，初步实现了“自我救赎”。此外，身为“ST”的水井坊，在开源节流后，去年以 134%的增速完成了扭亏，并在今年一季度保持13.88%的上涨态势。
五粮液一季度营收创历史新高
4月29日，五粮液发布“2015年年报”与“2016年第一季度财报”。数据显示，五粮液今年一季度营收和净利润分别上涨三成，达到了88.26亿元和29.03亿元，这被业界视为“大大超过预期”。
五粮液今年一季度的强势表现创造了数个“之最”：在国内19家上市酒企中，五粮液第一季度营收增速达到31.03%，大大超过茅台、泸州老窖、洋河等国内一线酒企，仅次于营收基数较低的沱牌舍得的35.35%。此外，记者查询五粮液近几年的业绩报表后发现，一季度88.26亿元的营收也成为了新高，此前的最高业绩为 2013年一季度的86.75亿元。而回看2015年年报，在净利润连续下滑两年后，五粮液2015年净利润同比增长，全年净赚近62亿元，日均“吸金” 近1700万元，在105家川股中蝉联“赚钱王”。
除了五粮液的强势，泸州老窖、水井坊和沱牌舍得在2015年也都有不俗表现。报告显示，泸州老窖2015年度营收同比上涨28.89%，净利润暴增67.42%，加上水井坊和沱牌舍得，这“四坛酒”净利润占川股去年总利润的25%以上，白酒产业俨然成为川股的利润支柱。
虽然4家上市川酒企业在业绩上都呈现较大增幅，但在川酒之中却也存在着较大差距。记者了解到，作为川酒“老二”，泸州老窖在2015年全年的营收和利润分别为69亿元和14.73亿元，不及五粮液一个季度的业绩。川酒企业强者恒强的发展不均衡情况值得重视。
此外，随着各大酒企“双报”飘红，白酒行业“复苏”态势明显。对此，业内人士白晨认为：“这两年都在说‘弱复苏’，但是今年和去年有很大的区别，今年或许成为酒业分水岭，强的越强，弱的越弱，不上不下的企业则处于尴尬的地位，甚至被淘汰。进入2016年来，国内酒企纷纷调价，旨在稳定品牌价值，毕竟全国酒类销售有 5000多亿元的大盘子，不可能全被低端酒吃掉，随着消费转移升级，品牌集中度只会越来越高。”
产销趋于平衡 产品从高端单一趋向多元
从产销结构看，各大酒企正在趋于平衡。五粮液数据显示，2015年销售量为13.7万吨，同比增长15.57%;生产量达到13.8万吨，同比增长14.92%;库存量从8843吨增加到 9763吨，同比增长了10.04%。总体看来，销售增长率高于生产量与库存量的增长率，经营趋向好转。泸州老窖的产销比也在趋于平衡，其2015年销售量为19.01万吨，同比增长0.42%，增加了790.61吨;生产量则在2015年同比下降 19.12万吨，降幅为3.24%;库存量则增长了3.31%，从3.51吨增加到3.63吨。
此外，在产品结构上，四川酒企也从高端单一化趋向多元化。财报显示，2015年五粮液高价位酒营收为155.07亿元，占据公司总营收的 71.6%，较上一年下滑了0.76%;而中低价位酒的销售收入为48.39亿元，占据公司总营收的比重为 22.34%，同比增长了9.99%;泸州老窖则在高档酒类营收达到 15.42亿元，同比下降5.75%;中档酒类为16.19亿元，较上一年上涨6.13%;低档酒类为34.1亿元，同比下降5.71%。由此可以看出，白酒消费市场逐渐形成多元，中低端酒销量增加，更有业内人士认为，酒企业绩回暖是依靠中低端白酒的支撑。
白酒经销商赵仕嘉告诉记者，在公款消费得到有效抑制的情况下，个人消费正在成为主体，因此，消费需求出现了个性化、多元化特征，消费者更青睐个性化产品定制。记者了解到，无论是五粮液还是泸州老窖等酒企，近年来都在强调全体系产品。泸州老窖有覆盖高中低档的“大单品战略”，五粮液则提出“1+5+N”，都是为了提高市场占有率，构建全价位产品线，满足消费者的多层次需求。
