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巨头比拼系列酒 谁能力拔头筹?(2)

2018-05-02 08:01  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2016年4月,茅台方面宣布全面实施“133”品牌战略中的“33”战略:即打造3个全国性核心品牌——茅台迎宾酒、茅台王子酒和赖茅酒,打造3个区域性强势品牌——汉酱酒、贵州大曲和仁酒,实施大单品战略,着力打造10亿级大单品。

从系列酒集群的发展历程来看,五粮液系列酒版块既有一直都在顺应市场变化而不断升级的直营老品牌(如五粮特头曲系列、五粮醇、五粮春等),也有梳理老牌产品、不断升级创新的品类(如五粮人家、百家宴、尖庄等),从而形成了“成熟产品+创新升级产品”的发展模式,更为强调创新的一面。

茅台方面,茅台迎宾酒、茅台王子酒、赖茅酒则都属于老品牌,更为看重子品牌发展的延续性。

在系列酒子品牌管理平台上,茅台于2014年底成立贵州茅台酱香酒营销有限公司,统辖旗下酱香系列酒的运作工作;而五粮液则于2015年度大力实施公司化运作模式,先后成立了数个品牌运营公司,将系列酒的管理权限下放,运作模式更精细化。

3、谁能走得更远?

同样,注重开辟“第二战场”,在2018年度定下重大战略目标。两大巨头旗下的系列酒,谁能走得更远?

实际上,这一方面取决于各自的战略定位,另一方面也和两方的市场动作息息相关。

茅台酱香系列酒销售占比过低,存在感弱,一直为业界诟病。据统计,即使是“黄金十年”顶峰期的2012年,系列酒在茅台营收中的占比也只有9.16%,相比于茅台主品超过90%的毛利率,系列酒在利润上的贡献明显偏小。

相比过去一直处于配售状态的茅台系列酒,五粮液系列酒拥有更长的“独立史”——尖庄、五粮春更早形成了品牌认知与影响力,而2013年推出的“五粮特头曲”系列,则直指“腰部”,定位明确,一出世即采用独立品牌运作模式。

相比茅台系列酒承担的“酱香酒消费者教育者”的角色,五粮液对于系列酒版块的期许明显更高:规划在“十三五”末,系列酒力争突破200亿元。

从产品定位而言,五粮液系列酒版块布局更为丰富、呈梯次分布,最终要完成“从次高端到中端,再到低价位”的品牌体系构造。

2017年底上市的五粮人家酒,主打“自家人点滴皆温暖”的亲情温暖牌,定价为218元/瓶~468元/瓶;2016年面向重庆、成都市场推出的“五粮头曲”系列,下探140~150元价格区间;五粮醇系列,则涵盖了几十元到100多元的价格区间。预计将于5月份上市的“火爆”系列,则定位为小酒类产品,覆盖餐饮渠道。

有经销商认为,以产品的梯次布局和丰富度来说,五粮液系列酒更胜一筹。五粮液聚合厂商资源、承担创新重任的“平台商”模式,将助力其系列酒版块走得更远、更为稳健。

关键词:系列酒 五粮液 茅台  来源:华夏酒报  杨孟涵
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