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酝酿集体涨价 黄酒酒企从竞争关系转变到竞合关系

2017-02-17 13:32  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

绍兴黄酒行业正在发生变化。

据《酒业家》报道,近期受原材料、人工等上涨因素影响,产品成本不断上升,同时根据目前市场情况,绍兴酒龙头企业将一致提价。其中古越龙山自2017年2月15日起上调产品价格

该消息属实。不仅仅是古越龙山,会稽山、塔牌等多家酒企相关负责人表示,自去年起,绍兴黄酒企业不约而同对旗下产品进行调价。而接下来的这一年,或许还将继续进行调价。

一方面是因为成本上涨,而另一方面则是因为黄酒行业可持续发展的需要。

说是调价,实际上,绍兴黄酒行业声势浩大的谋变已然拉开大幕。

绍兴黄酒酝酿集体涨价

看惯了白酒企业的涨价潮,令许多市民想不到的是,去年以来,向来低调的黄酒突然高调地频频调价。目前,各黄酒企业调价主要集中在中低档产品,希望以此拉高黄酒整体形象,实现价值回归。

绍兴是我国黄酒之乡,也是我国黄酒的主要产地,长期的低价现象,也引起了绍兴政府关注。今年年初,当地政府召集辖区内的黄酒企业举行协调会,痛斥市场的低价竞争行为。最终,参会黄酒企业达成共识,适当对价格进行调整。

先是会稽山绍兴酒有限公司去年年中两次调价。今年元月,再次启动调价。1月1日,公司上调纯正五年系列产品的价格,提价幅度为6%。继会稽山之后,古越龙山也发出通告,对旗下部分产品进行调价。内部人士介绍,本次提价,主要涉及36款产品,提价幅度8%至15%不等。首批将对十年陈酿绍兴花雕酒四款产品提价15.4%。这也是古越龙山时隔4年进行的一次大规模调价。

会稽山和古越龙山,国内黄酒行业两家著名企业的提价,势必带动一波黄酒提价潮。有人称,国内黄酒行业将迎来2017年度的首轮提价潮。而事实上,包括塔牌等绍兴不少黄酒企业,也在酝酿调价。塔牌相关负责人表示,调价完全在情理之中,酒企成本高启,调价势在必行。

成本高启是涨价导火线

不约而同调价,绍兴酒企这是商量好的吗?面对柯桥市民心里的这一疑惑,会稽山的答复是,几家大酒企之间,其实并没有商量,大家不约而同进行调价,客观上是因为原材料和人工费用的上涨。

与白酒等别的酒相比,黄酒的毛利率相对较低。其生产成本中,原辅材料、外包装、物流及人工成本占比比较大。调价对平抑成本上涨直接将产生积极的影响。按照往年的惯常,只要有一家大酒企跳出来率先进行调价,几乎所有的黄酒企业都会跟进,相继进行调价。

会稽山相关负责人告诉记者,自去年以来,纸箱、酒瓶等黄酒包装材料、糯米等原辅材料、物流成本和人工成本持续上涨,这些分摊开来,黄酒的成本急剧上升。而另一方面,近年来,黄酒行业各方面的投入也挺大,会稽山等绍兴黄酒企业普遍开展新产品研发、项目建设、技改创新等,一定程度上提升了产品质量,也增加了产品的成本。

有人说,绍兴黄酒业近年来更多的调整和转变主要集中在价格上涨中。龙头企业的调价,对绍兴黄酒企业整体盈利能力来说,起到积极的提振作用。缓解了黄酒长期低价、低毛利率、低净利率的局面,同时,增强了经销商利润,提升经销商的积极性。

关键词:黄酒 古越龙山 会稽山  来源:柯桥日报  
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