据悉，本次监督抽检主要不合格项目为安赛蜜、糖精钠及氰化物等三项指标超标。我国食品安全国家标准GB 2760-2014(食品添加剂使用标准)对安赛蜜和糖精钠的使用范围进行了严格规定，其使用范围不包括蒸馏酒，即在散装白酒中安赛蜜和糖精钠不得检出。氰化物为原料发酵和蒸馏工艺中可能产生并带入到白酒中的物质，食品安全国家标准GB 2757-2012 (蒸馏酒及其配制酒)中对白酒中氰化物允许的最大限量进行了规定，饮用氰化物超标的白酒可能会对人体健康产生危害。
钟祥市食药监局表示，正对不合格白酒生产经营者依法进行查处，督促做好不合格白酒的召回、销毁等处理工作。同时，该局提示广大消费者：在购买散装白酒时，要查看该经营者是否有食品经营许可证;注意查看散装白酒的标识，盛酒容器上是否标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等;不要购买流动摊贩销售的散装白酒;注意保留购物凭证，一旦发现问题，及时拨打12331食品药品投诉举报电话投诉。
