白酒出海困局
记者了解到，在白酒的上一个黄金十年，白酒酒企就已经在谋划国际化发展，但白酒走出去的效果却一直不尽如人意。
2006年，五粮液曾喊出走出去的口号，但在2009年之后，就少有看到五粮液出口的相关数据，目前五粮液出口销售给五粮液集团进出口公司进行，年报中也没有数字上的体现。
世界酒业巨头帝亚吉欧在收购水井坊之后，曾试图利用其强大的海外渠道推广水井坊，但几年下来效果平平。2010年和2011年，水井坊出口业务分别实现收入4507.83万元和6841.85万元，同比增长分别为389.45%和51.78%，但此后数据不升反降，今年上半年水井坊出口额2195万元。在此前的采访中记者获悉，目前水井坊产品继续借助帝亚吉欧的渠道在销售，但公司没有再把国际化放在那么重要的位置，反而更看重国内市场的空间和机会。
而这一系列结果似乎表明，传统的国产白酒似乎并不适合外国消费者。比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛组委会主席卜度安·哈弗曾告诉第一财经记者，一方面白酒的香气和口味在西方人看来并不觉得愉悦，反而高挥发性和高酒精度让其很难接受;另一方面白酒在包装和品牌上需要更接近西方人的习惯。
而根据海关总署数据，2016年我国白酒商品累计出口总额4.69亿美元，占全球白酒销售收入的0.5%;累计出口白酒数量1.61万千升，占全球白酒总产量的0.12%。事实上出口的白酒产品中，还有相当数量是烹饪用酒。
2017年7月12日，在2017山西世界酒文化博览会新闻发布会上，中国酒业协会副理事长刘秀华表示，中国白酒作为世界上体量最大的蒸馏酒产业,在我国国内占据酒类市场的绝对优势地位,但在世界蒸馏酒范围,我国白酒只占国际市场3%份额。
山东温河王酒业集团总经理肖竹青告诉第一财经记者，从国际酒业发展的趋势来看，低度化和果香化的趋势明显，这和白酒的发展并不同。此外，文化和消费习惯的培养周期很漫长，比如帝亚吉欧的洋酒通过夜场长期培育中国消费市场，而进口葡萄酒则通过大量的品鉴活动在中国培育消费者和抢夺地盘，这都需要大量的时间。而在国内，一线名酒企业大多是上市公司，没有一个上市公司的总经理，愿意赔钱去做10到20年的国际市场和国际消费者的培育，这一点很难做到，这个行业性问题也很难由一个企业来承担。
蔡学飞也认为，客观来说，在俄罗斯、东欧、南美等华人群体庞大的市场，白酒依然会有一定的市场空间，但要短期内抢占国际烈酒市场的份额希望渺茫。国外消费者对烈酒的认知并没有国内这么复杂，国外对烈酒有严格的标准，消费场景也有不同的区分，而中国白酒被赋予了更多文化和历史层面的背景，这个宣传方式与境外完全不同。中国的白酒产品若是要融入国外市场，恐怕很难保持中国白酒的本土特色，那么意味着国内酒企的优势将不复存在，市场培育将是一个漫长的过程。
