《2017天猫酒水消费大数据报告》三大趋势解读
如今喝酒已不挑场合、不挑时机，配合心情便可举杯欢饮，这正是国民酒水消费之变。人们喝酒的场合变得更加广泛，对酒的品质更有追求和研究，变得越来越愿意在酒水上花费时间与金力。线上销售渠道的优化，以及电商平台对酒水行业的赋能，无疑为消费者提供了更丰富多元的选择，加速了线上酒水消费人群以及销售额的扩张。国民逐渐向享乐、品质消费靠拢的特征在酒类消费上表露无遗。
因为酒水消费人群以80、90后为主，而阿里的调研数据发现，80后90后注重品质消费，注重健康意识，注重品质和品位，所以这也是酒水线上扩张的一个原因，同时消费者像品质消费靠拢的特征出现。
与此同时，线上酒水消费的主购买力日趋年轻化，酒水品牌日趋国际化，消费场景逐渐日常化，越来越多的消费者愿意为高端酒买单，从主流品牌到来自非传统产区的酒水，酒水线上消费者的成长路径正在发生。主要购买情况呈现以下三大趋势：
趋势一：高阶人群白酒越买越贵，入门和进阶人群白酒越买越少。《报告》显示，消费者初次线上购酒时各品类销售额占比基本和大盘一致。其中，白酒首购选茅台，啤酒首购选青岛啤酒，洋酒首购选芝华士，黄酒首购选古越龙山，葡萄酒首购奔富。而随着购买次数的增加，消费者愿意在线上尝试更多品类的酒水。
但不同档次之间消费者差异大，高阶消费人群消费带动力强。也就是线下有影响力的线上也会有影响力，这也是新零售时代的一个特征。另一方面，线上销售更愿意尝试新鲜品类，比方说桃花醉，比方说茅台悠蜜，这类新的果露酒、健康酒类及一些场景化消费的酒越来越受欢迎，也会有更多的机会。
趋势二：线上高阶人群白酒越买越贵，洋酒越买越多。《报告》显示，随着购买次数增多，高阶人群会在线上买价值更高的产品，多次购买产品件单价比首次购买高13%，其中白酒表现尤为明显。此外，高阶消费者会愿意持续在线上购买洋酒，多次购买洋酒消费额占比有所增加。这说明一个什么特点?
我个人认为这体现一个名酒的集中化，大家想买茅台、五粮液、国窖这种名酒的时候，线下渠道有时不放心，我们发现一些诚信的平台像京东、天猫、苏宁、茅台云商电商平台、酒仙网等等，是一个诚信的互联网电商平台，消费者在这上面买名酒，买茅五剑更放心，这也是促使白酒越买越贵的原因。
另外，由于电商平台服务的完善化，特别是物流体系的完善化，易碎的保护、方便快捷等服务也促使线上酒水的持续增长和越买越贵的原因。整个大北方线下诚信度都不太够，大家都通过线上官方渠道去购买，一旦买过之后，还会再买，而且高端酒不管是白酒还是洋酒计划性消费要高一些，因为大部分都是礼品性消费，这也是白酒越买越贵，洋酒越买越多的原因。
趋势三：线上入门和进阶人群葡萄酒、洋酒和啤酒越买越贵，白酒越买越少。根据《报告》显示，随着购买次数增多，入门和进阶人群会放心在线上买价值更高一些的产品，购买产品件单价比首次购买高9%，其中葡萄酒、洋酒和啤酒趋势最为明显。入门和进阶人群多次购买啤酒、洋酒销售额占比增幅明显，白酒越买越少。也就是入门级消费者买一些低价值的酒和小酒。
这是一场国民酒水消费的线上迁徙，日趋多元化的消费者需求在品种多样、价格又显优势的线上得到了满足。那么各位总裁如何抓住这次消费迁徙的机会很重要，不是电商遇冷了，而是很多企业已经自主成立了电商公司，都成立电商部门，线上没有优势的要补线上，线上有优势的要走线下，这就是新零售时代开启了!
