在业内人士看来，原材料、环保税等成本的上升是此次啤酒行业纷纷涨价的重要原因。
此外，啤酒业整体增量已不如所谓的“黄金十年”，在总量没有希望大幅增长的情况下，提升单位利润，就成为必然。
根据国家统计局数据，2017年中国啤酒行业产量4401.5万千升，同比下降0.7%。中国啤酒产量2013年达到峰值5061.5万千升，2014~2017年持续下降态势，2015年降幅最大，达5.1%;2016~2017年降幅趋缓，分别下降0.1%、0.7%。
全行业增量放缓，个别企业关厂也影响到总产能。继重庆啤酒2015-2016年大刀阔斧进行关厂调整，关停8家工厂后;华润啤酒2016-2017开始关厂;青岛啤酒也在对部分工厂进行关停讨论。
进一步关厂造成的影响是，企业必须提升吨价格，提高单位利润。
青岛啤酒2018年Q1吨价约3572元/千升，同比提升2%;燕京啤酒吨价提升约4%。
重庆啤酒Q1吨价3796元/千升，同比提升6.8%。
内在的推动力之外，外来啤酒巨头们高端产品表现突出，也给国内啤酒企业以压力。
百威英博在中国今年一季度的营业收入增长了4.4%，销量增长了1.6%。在高端和超级高端领域保持遥遥领先，科罗娜(Corona)已经成为了在华销量第一的进口啤酒，且增长十分迅猛。据悉，中国市场里科罗娜和福佳白啤酒(Hoegaarden)的利润率是百威的两倍，并持续保持增长。
这样的态势，促使国内啤酒企业推出更高端产品以求应对。
持续提升结构
总营收基本维持不变的情况下，推出更高端产品、提高单位利润率成为国内啤酒企业的必然选择，在未来数年内，这种提升产品结构的动力还将继续存在。
2017年几大啤酒巨头的营收统计显示，绝大部分实现微小幅度的增长。其中：青岛啤酒262.77亿元，同比提升0.65%;华润啤酒297.32亿元(港币)，同比提升3.60%;重庆啤酒31.76亿元，同比微降0.64%;燕京啤酒111.96亿元，同比下降3.26%。
数据可见，几大巨头的营收增幅非常小，但是同期绝大部分企业的利润却有较大的增长。
啤酒板块上市公司 2017 年数据显示，华润将雪花啤酒全部股权纳入合并范围，使归母净利润有较大提升(86.8%);重庆啤酒归母净利润净增 1.48 亿，同比增长 82.03%;青岛啤酒归母净利润 12.63 亿元，同比增长 21.04%;燕京啤酒归母净利润 1.61 亿元，同比下降 48.03%。
业界认为，这种利润的增长，应归功于企业对产品结构的升级和对于成本的有效控制。在这种趋势的带动下，相信大多数啤酒企业会继续升级产品结构。
2018年一季报显示，青岛啤酒销售啤酒203万千升，同比增长1.3%，其中主品牌青岛啤酒销量108万千升，同比增长2.4%，“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品销量53万千升，同比增长6.9%，高端产品销量占比提升近2%。
燕京啤酒一季度销量114.27万千升，同比略有下降，外界估计吨价提升约4.0%，
华润啤酒在今年率先提价，提价范围最大、引导全行业提价浪潮，预计到年末综合吨价将提升10%或更高;有相关机构预计，估计全年净利润(剔除减值影响)增幅 20%以上。
重庆啤酒进入 2018 年后，关厂影响不再，收入增速迅速恢复至 10.4%，分别来自量增 3.3%和吨价提升6.8%。有研究机构认为，重庆啤酒结构升级远未止步于 6 元主流价格带， 更高端产品如小麦白、重庆纯生等增长强劲，对综合吨价提升明显。
