中国食品有限公司发布2016年全年业绩公告显示，截至2016年12月31日，中国食品实现收入279.86亿港元，同比增长0.5%;实现净利润5亿港元，同比增长815.2%。其中，酒品类分部实现收入25亿港元，同比增长9%;酒品类分部利润为1.11亿港元，同比增长18.1%。值得一提的是，作为酒品类业务主要业绩支柱的国产葡萄酒品牌长城销售量下滑9%。
中国食品有限公司方面表示，2016年内公司通过提高出厂价、取代低端产品销售、中高端战略单品上市等举措，优化了产品结构。尽管整体长城葡萄酒销售量出现下滑，但销售结构提升却带来人民币口径销售收入增长6%。
业界认为，2012年下半年以来的消费市场剧变、进口酒的大量冲击，导致了国产酒陷入漫长的调整期，为了适应这种变化，国产葡萄酒积极优化产品结构、调整营销渠道，这种内部调整不可避免影响到终端销量，导致了其在销量上没有明显增长。
大众酒将成主战场?
国产酒调整结构，一些战略单品瞄准100元价格档，而进口酒随着增长趋势放缓，将会进入到品牌化的沉淀期，单纯依靠低端打天下的思维将被摒弃，未来同样将在低端和高端之间寻求平衡点，100元价格档成为目标。
业内人士分析认为，国内葡萄酒行业自2014年下半年开始逐步回暖，预计未来数年市场规模仍然保持个位数年增长率。
“未来不会大幅增长，也不会大幅跌落。”营销专家吕正春认为，葡萄酒进入到稳健的成长期，对消费者的培育也步入到一个良好的阶段，这就保证了国产葡萄酒、进口葡萄酒的增长空间。
个人消费和商务消费重新占据主导地位，葡萄酒消费渐趋理性，性价比将持续受到消费者关注。主动饮用葡萄酒的趋势在年轻消费人群中正在逐步形成，加之中产阶级的崛起，葡萄酒消费增长空间具有潜力。
在一些营销专家看来，大众化中端品类将成为蓝海——国产葡萄酒将主力产品定位于此，而进口葡萄酒为了保证销量与利润的平衡点，也会顾及于此。不排除两者将在这个档位激烈竞争的可能。
根据年报显示，2017年，中国食品将坚持长城品牌中高端定位，加大品牌促销及广告市场费用投入，聚焦优势资源打造长城五星战略单品。长城五星赤霞珠干红目前售价约为178元(5月2日京东售价)，为100～200元档。
张裕白兰地的品类较为小众，短期内难以大幅度带动公司营收高成长，需要长期培育消费者。目前主导品牌解百纳在100元价格档的品牌影响力较强。
