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中国白酒未来怎么走? 听听酒业大咖是怎么说的(2)

2017-04-11 11:43  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

刘中国:构建白酒企业新型关系,夯实做大做强根基

会上,刘中国提出,白酒行业应着眼于经济社会发展大势,致力于白酒产业振兴大计,积极构建“求同存异、优势互补、良性竞争、合作共赢”新型关系,共同铸造匠心品质、匠心文化、匠心精神,共享创新发展、市场资源,开创市场新渠道、消费新文化,各家企业才能更好生存、更快发展。

刘中国表示,要实现这个目的,应当做到三点:一是弘扬工匠精神,维护匠心品质,夯实中国白酒做强做大的根基。这里一方面应发挥企业主导作用,坚持品质酿造。一方面应发挥协会引领作用,加强品质保护;二是建立共享格局,整合优势资源,优化中国白酒做强做大的环境。这里一方面丰富产品消费环境。另一方面营造宽松政策环境;三是创新发展模式,推动转型升级,激发中国白酒做强做大的活力。

在谈及创新时,刘中国指出,创新,位居五大新发展理念之首位,是一切事业兴旺发达的不竭动力和坚实保障。刘中国在会议中强调:

一是创新产销体制。白酒企业要积极主动参与自贸区建设,相关优惠政策的支持,有利于助推白酒产业转型发展。

二是创新营销渠道。《中国制造2025》的出台,进一步促进互联网与白酒产业的深度融合,白酒企业要积极拥抱“互联网+”,形成新的生产方式、产业形态、商业模式和经济增长点。

三是创新厂商关系。新型厂商关系要确保双方都能从对方的利益出发考虑问题。对厂家来说,要想方设法保证商家的合理利润诉求;对商家来说,要配合厂家品牌建设与市场份额的诉求。

四是创新文化营销。从产业创新角度梳理和挖掘白酒产业价值,共同推动白酒产业的供给侧改革和消费创新健康发展。

五是创新国际化路径。过去我们在国际化发展道路上有各自的谋划与动作,但总体效果不尽如人意。我们要凝聚全行业之力,在国际市场上共同打造本国的行业品牌。随着国家“一带一路”与“文化走出去”战略的一路加持,中国白酒的国际化发展被注入了更加强劲的推力。酒企要善于抓住有利契机,形成更大合力,加快白酒整体走向世界。

李秋喜:新时期白酒需要世界思维和共享经济

李秋喜从“一个定位、三个需要、十一个关键词”谈了他对于白酒行业新时期的一些思考和建议。李秋喜认为,白酒行业已经进入了一个新的发展时期。这个新时期,就是将中国白酒当作世界酒业的一部分来发展的时期。

李秋喜表示,将中国白酒当作世界酒业的一部分,不应该简单地理解为“白酒走出去”。中国经济是全球化体系的一部分,中国市场是全球市场的一部分,中国白酒是世界酒业的一部分。“白酒走出去”需要世界思维,管理本土市场也需要世界思维。而在世界思维、中国特色的前提下,打造中国白酒行业核心竞争力,要做到“三个需要”:共享需要顶层设计,匠心需要底线思维,开创需要“消费者至上”。具体而言,则要把握世界思维、中国特色、标准、诚信、创新、消费者等十一个关键词。

王耀:共享是新经济时代的必由之路,要加大产业“竞合”和“跨界营销”

王耀认为,“匠心、共享、开创”是未来行业发展的核心方向。他指出,做白酒就是做手艺,充满着工匠精神。工匠精神是中国白酒的品质核心,没有工匠精神就会亡于脚下。时代的发展已经证明,共享才是未来新经济时代可持续发展的必由之路。尤其是对于白酒行业来说,更是如此。

王耀表示,白酒领袖企业应从产业格局出发,加大力度推动产业“竞合”和“跨界营销”,共同致力于打破区域、香型、技术等影响整个白酒行业发展的壁垒,联合打造产业共同的价值观和共识点,形成国家产业整体竞争力。通过创新白酒消费新氛围和开创白酒国际大舞台等切实有效的措施,推动中国名优白酒携手走出国门,走向世界。

刘淼:白酒的产业生态和商业模式正发生裂变,领军企业应加快推进“五同”

刘淼认为,当前中国白酒行业正处在一个深度调整、变革转型的时代,中国白酒的产业生态和商业模式正发生裂变。中国白酒行业领军企业,应加快推进“五同”,即:文化同源、标准同订、市场同拓、规则同守和危难同渡,实现合作共赢。

为此,他建议领袖企业要共同努力实现“推进文化同源,提升民族品牌形象”,行业龙头企业要在中国酒业协会的组织下,实现“推进标准同订,促进产业规范发展”,实现“推进市场同拓,维护中国白酒尊严”,实现“推进规则同守,形成发展良好生态”,推动中国白酒行业走得更好、走得更远,全行业应该倡导“一方有难八方支援”的精神,通过实施共同捍卫知识产权等企业合理权益,携手营造和谐友好的行业氛围。

梁金辉:白酒精英要从国家战略出发,落实“五大发展理念”

本次峰会的东道主、古井集团党委书记、董事长梁金辉则呼吁,白酒行业要练内功、敞胸怀、提境界,共同走向中国白酒的新境界。

梁金辉指出,当前中国白酒正在从深度调整中逐步走出,消费在升级,结构趋合理,新的渠道、新的理念、新的业态正在逐渐形成,整个行业复苏迹象愈发明显。这得益于国家全面推进“四个全面”战略布局,深入落实“五大发展理念”,推动供给侧结构改革。白酒的经营不光要从企业谈起,还要从国家战略出发,从白酒行业共同遵循的价值观出发,深入贯彻落实“五大发展理念”,促进白酒产业的健康发展,这是白酒企业尤其是领袖企业共同的责任。

梁金辉认为,中国白酒应该更加强调包容性、整体性和公开透明性,在中国酒协的指导带领下深入推进绿色酿造、智能制造,倡导中国酒商新文明,提升白酒经营新境界,并致力于推动中国白酒朝着更加开放、更加健康、更加和谐的方向发展。白酒完全可以赢得全世界的掌声。

此外,作为首次列席峰会单位,劲牌公司董事长吴少勋表示,开展全国大学生白酒品评技能大赛和抱团开展白酒文化国际推广、推动中国白酒的国际化这两项工作,如何让年轻人、让外国消费者接受中国白酒、喜欢中国白酒,这是为中国白酒开创未来的一件大好事,劲牌公司愿意全力为此提供力所能及的支持。

另外一个列席单位,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟表示,白酒行业的本轮复苏,不是量的复苏,而是迎来基于消费升级趋势的调整机会。调整是为了抓住机遇,是消费升级的要求,但同样意味着阵痛和风险。离开匠心精神,缺乏“名酒精神”,光靠概念创新,是不会成功的。在谈到“大单品”时,他指出了成功“大单品”需要坚持的几个方面:一是要坚守匠心品质,二是要坚持正确的战略方向,三是要坚守创新精神。

关键词:消费升级 十三五  来源:酒业家  佚名
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