中国酒类市场经过十年的野蛮生长，如今‘黄金时代’已风光不在，正进入行业大调整、大变革时代。于是乎，从B2B、B2C、O2O到F2C、C2B以及社交媒体微信营销，各种新模式层出不穷，“乱花渐欲迷人眼”，这些新事物大多给消费者以眼花缭乱的感觉，有的还没有搞明白，就昙花一现，无疾而终。
近期，一种涵盖B2B、B2C、O2O、C2C、OCO、C2B等全复合模式的开放式云平台应运而生，引起业内尖叫，短短半年时间，刷爆了行业圈，这就是被业内称为独树一帜的“E站式定制供应链服务平台”酒龙仓电定模式。
透视酒龙仓“电商+定制”新业态，记者发现，相比传统模式，这种创新模式的引爆点和核心竞争力就在于抓住了消费者内心所想所求，满足了消费者个性化、深层次需求，给消费者带来了增值、愉悦。“消费有享受”----这就是酒龙仓“电商+定制”新业态能够引爆行业、生命常青的源泉所在。
电定模式大有可为
著名营销专家、上海观峰咨询机构董事长杨永华认为：定制酒将成为酒品的主流模式之一，因为我们已进入了“消费者时代”，在物质极大丰富、供大于求的前提下，消费者具有充分的选择权，参与感、体验感、满足感陡增。要想让消费者动心、愉快掏钱、乐享消费，就必须有足以吸引消费者的心仪产品，包括内在品质和服务。酒龙仓电定模式就是实现产品与需求的无缝对接，“我的平台你做主”，把决定权还给消费者，由消费者完全掌握产品的“定”，企业则根据消费者的“定”完成产品的制造。
北京正一堂营销机构副总经理田卓鹏说：“定制模式前景大有可为，互联网时代的到来，其实意味着‘圈层时代’的到来，即人人是媒体、人人做销售。这种基于圈层、相互影响的消费结构，实际上给定制模式的发展创造了有利的条件。当下，我们每个人作为一名消费者都能切身感受到满足个性化消费的迫切和升级。”
作为酒龙仓“电商+定制”新模式创始人，华沧桑专注酒类高端包装设计20余年，深谙行业的变迁和消费走势。
“创建酒龙仓电定新模式，是基于对行业深度思考和酒业新常态下做出的商业新模式探索，是颠覆传统卖酒方式，实现互联互通、打造互联网+酒类商模的一场深度变革。当前，婚宴酒、祝寿酒、庆功、礼品酒等定制酒愈来愈成为消费者的刚需产品，在大众酒消费中占比日趋强劲，倒逼行业创新搭建起有一定规模实力的定制平台和先进的定制模式路径，从而适应这种消费需求和趋势，定制酒市场方兴未艾。”华沧桑表示。
搭建便捷优质的定制路径
杨永华认为，定制模式的生命力在于全覆盖满足个性化需求，因此，要在便捷、通畅、实惠、个性、文化等方面凸现优势。当前是新旧模式交锋、创变时代，正是构建定制模式便捷通路的最佳时机，完全可以借助互联网+建立起方便消费者的交易方式。
华沧桑说：“我们把酒龙仓定位成E站式酒类定制供应链服务平台，拥有强大的酒业云端交互定制系统，就是为了实现消费者以最便捷的方式享受定制服务。我们的云端交互系统不是基于电脑时代的桌面互动、门户互动，而是移动终端随时随地的无缝链接。通过建设网站、APP、微信公众号以及与广大门户网站的链接合作，为消费者开放了众多定制的路径和服务的窗口。”
“此外，酒龙仓电定平台与其它传统电商有着很大的区别，其核心差异在于酒龙仓是基于大数据云服务之上的品牌商与消费者的无缝对接，打通隔阂，实现两者直接对接互动。我们设定这种模式就是要破解传统模式在产品和服务上存在的两大瓶颈，做到‘产品质优保真价实，服务优质快捷方便’。同时，通过定制与客户、消费者建立关系，打造属于企业自己的社群文化及黏性。这样又可以解决卖酒的持续性问题。”华沧桑表示。
电定模式生命力强大
田卓鹏表示：“酒龙仓的模式实际上电商+定制的新型模式，通过电商平台积累用户，再通过定制服务最大化满足个性需求，不断强化与客户的黏性。这是它的核心竞争力所在。”
他认为：“影响定制酒市场快速发展的一个重要原因就是定制服务过于‘表面化’，即给消费者提供的定制服务多数限于包装、瓶型、度数等层面，很少能在口感、文化等方面有创意。如果电定模式能品质和文化方面为消费者提供全面、深度的服务，深度满足消费者生理和心理的双重需求，加上便捷优质的服务，电定模式将成席卷之势。”
华沧桑对电定酒模式前景看好。他说：“定制酒是酒类市场新常态下的一种大势所趋，是一种新商模的创领，当然，目前尚处初创和尝试阶段，难免存在一些问题，需要业内同仁不断努力完善。”
目前，酒龙仓已在北京、哈尔滨、徐州、南京、杭州、无锡等地建立了50多家实体店，业务从婚寿宴定制、企业专享服务到定制产品销售等多方面展开。
“下一步，我们将在此基础上扎实做好基本功，以江浙沪为大本营，做精做强长三角市场，用2-3年时间发展500-1000家实体店，完成长三角总部日均20000瓶定制酒的产能目标，并在北京、上海、广州设立三大直营中心，以此辐射全国，形成规模效应，为省会城市日产6000瓶及地市日产3000瓶各类定制酒打下坚实的基础，进而将酒龙仓打造成为中国酒品电商定制第一品牌、中国酒品电定消费第一平台。”对于未来，华沧桑充满信心。
