所在位置:佳酿网 > 酒类电商 >

白酒新趋势在何方?

2017-03-28 08:08  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

成都糖酒会期间,茅台五粮液、剑南春、泸州老窖西凤、汾酒、习酒、董酒、汾阳王等白酒生产企业纷纷参展,并且都有精彩表现。此外,一些论坛上传递出来的一些观点,能否代表了中国白酒发展的新趋势、新方向呢?

白酒酒庄是中国酒业的下一个风口?

酒庄,本来是葡萄酒领域的专属概念,成都糖酒会上一场中国白酒酒庄高峰论坛,却将白酒酒庄的概念更加分明。会议认为,承载着厚重历史的传统白酒,融合了国际通用的文化理念,铸就了中国酒业新型产业链结合发展模式,迈向了一个全新的历史阶段,中国白酒酒庄时代。

白酒酒庄是一个以酒庄为主体,集白酒酿造,酒庄主题旅游,酒庄主题农业三产业联动的大酒庄经济。结合酒庄终端互动体验,特色酒庄产品定制,社群营销体系的搭建,形成了全方位的酒庄整体营销模式,为酒业发展带来了全新的活力。作为国际化的通用语言,酒庄是改变传统酿酒工业生产模式,既有独特的生态环境,以优质的酿酒资源,独特古老的酿酒记忆,构成不可复制的酒庄核心生产资源,再通过酿酒资源的建设和酒庄产品的差异化打造,实现以白酒生产为核心的区域产业综合体,提升整体企业品牌价值。

为什么白酒酒庄是中国酒业的下一个风口?上海观峰智力机构董事长杨永华表示,用一句话归结是——得顾客者得天下。企业一定是要找买点,找到消费者为什么买,怎么样让人家体验,怎么样买第一次,这就是产品驱动,品质为王是未来的增长力来源。企业要找到比较竞争优势,构建比较竞争优势,是实现增长的基本原则。中国白酒酒庄不仅是绝大多数二、三线品牌的出路,更是活路。

“健康白酒”要引领饮酒新时尚?

在成都糖酒会上,除了白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒的常规展示外,“健康白酒”也成为今年成都糖酒会上最热门的词汇。

比如,五粮液的健康白酒叫贵泓国荞酒,引入了苦荞为原料;劲酒集团的毛铺苦荞酒也打的是苦荞牌;泸州老窖则最为任性,不仅成立了泸州老窖养生酒业,还推出了一系列的如绿豆大曲、滋补大曲、荞酒、皇梦薏米大曲、参酒、天之圣液、玉龙圣山、百年白首、力神、酩酿等“健康白酒”方阵。

何谓健康白酒?仔细查看以五粮液、泸州老窖、劲酒为代表的白酒企业推出的“健康白酒”,所执行的生产标准均为露酒的标准GB/T27588。而露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。

对此,有业内人士评说,健康白酒不是药,不具备治疗效果,而且是以乙醇为载体的饮品,完全可以理解为又一种概念酒。

关键词:产业转型 消费升级  来源:大河报  霍坤峰
(责任编辑:程亚利)
  • 上一篇:酒业互联网三巨头齐聚泸州 中酒网闪耀峰会
  • 下一篇:没有了
  • 佳酿网声明:
    ① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
    权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
    ② 来源注明“佳酿网”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“佳酿网”。
    ③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销公司等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
    相关推荐
    商业信息