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告诉你世界十大最值得去游玩的啤酒节(2)

2018-04-26 11:00  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

5. 青岛国际啤酒节(Qingdao International Beer Festival)-中国,青岛

青岛啤酒节始创于1991年,最开始是青岛啤酒厂主办的,后来青岛市政府组建了专门的主办机构,啤酒节在每年八月的第二个周末开幕,为期16天,这是目前世界最大啤酒市场的最大啤酒节。每一年都有来自不同国家的几十个品牌、提供超过300种不同的啤酒。

2014年数据是400万人共喝掉了120万升啤酒,虽然战斗力比起远在欧洲的大酒桶们还有差距,但是放眼全球从人数规模上看已经仅次于慕尼黑啤酒节。2014年的啤酒节对青岛市的直接经济贡献就达38亿元,市政府为了吸引游客可谓用尽浑身解数,为酒友们提供种种福利,歌舞表演、主题活动、嘉年华娱乐设施、全球美食,甚至实现了啤酒节区域的无线网络全覆盖,提供免费上网服务,喝酒发朋友圈两不误!虽然青岛国际啤酒节和现在国内的啤酒市场一样,仍然是工业啤酒的天下,但在当今精酿啤酒文化日渐强盛的中国,谁说不会有更多的精酿啤酒来到这个世界第二大的啤酒节上群雄逐鹿一把呢?

4.ZYTHOS啤酒节(ZYTHOS)- 比利时,鲁汶

Zythos在古希腊语里的意思就是啤酒,啤酒节组织者是一个名为ZYTHOS的啤酒爱好者协会(类似于英国的CAMRA),该协会2003年成立,旨在保护及推广本国及当地的啤酒文化。比利时是公认的啤酒王国,无论是质量还是数量都傲视全球,毫无疑问,这里的啤酒节自然也不在少数,而在这众多的啤酒节里,ZYTHOS是规模最大的一个。

每一年啤酒节都有一个不同的主题颜色,海报、眼镜、T恤等所有能看到的地方,都以这个颜色作为主色调。例如2011年的颜色是黑色,为了纪念最后一次将圣尼古拉斯作为举办地点,而2012年是则酒红色,是为了庆祝会场搬迁到鲁汶。啤酒节期间,有些当地的酿酒厂敞开大门欢迎客人的参观,附近的餐馆也都在这个周末推出了以啤酒为中心的菜单。2016年,主题变为蓝色,笔者也有幸参与,一天时间喝了20多杯酒,还有幸喝到了一款封存20年的兰比克,好不快哉。

3. 大英啤酒节(Great British Beer Festival)- 英国,伦敦

每年八月的第一或第二周,由真爱尔运动组织(CAMRA,Campaign for Real Ale)发起的大英啤酒节在伦敦上演。然而,英国的各路酒鬼们更喜欢把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有无数人为了啤酒来到这里,毕竟这里拥有来自世界各地的1000种啤酒!

它最早的前身是1975年的首个为期4天的大型啤酒节,但随着时间推移它的影响力在逐渐增加,现在已经是整个英国乃至西欧最有影响力的啤酒节。正如真爱尔运动所标榜的走传统精酿啤酒路线一样,它的啤酒种类和质量远远超过超市中普通啤酒,能被邀请而来的酒厂也自然会拿出看家本领展示自己的窖藏好酒。同时,啤酒节期间也会进行英国啤酒冠军赛,这是一个专业水平相当高的啤酒大赛。而至于音乐和美食,这都是啤酒节的必备选项,就毋庸赘言了。

2. 美国啤酒节(Great American Beer Festival)- 美国,丹佛

作为世界啤酒届的后起之秀、却快速成为中流砥柱的美国,啤酒节的水平自然也在快速增长,并大有领先世界的潜力。这个啤酒节是由美国家酿协会主办(Brewers Association)、美国啤酒品酒师协会(BJCP)等参与的大型节日,它的一个重要主题自然也是啤酒大赛。

每年的九月末或十月初三天时间里,全美的专业酿酒厂、业余家酿者以及各类啤酒的爱好者云集于丹佛。这里有将近200名来自各个国家的啤酒专家与志愿者组成强大的评审团阵容,对几百家美国本土酿酒厂的几千款不同类型的啤酒进行评判,几十个分项每个都可能会产生金银铜奖。除了常规的品酒会和颁奖,职业业余混赛项目设置了一项所有家酿者都梦寐以求的奖励,允许获胜的业余家酿者使用自己的获奖配方在专业的酿酒厂进行酿造!

美国啤酒节由一名叫Charlie Papazian的核能工程师在1982年创建,首届啤酒节参加的酿酒厂只有22家,而目前这一数字已经逼近了2000家!收到的近万款参赛样酒,涵盖90类不同风格,最后发出约300块奖牌。和其他啤酒节相比,美国啤酒节更像是酿造者的狂欢,作为精酿爱好者,如果有机会一定要去现场体验一下!

1. 慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)- 德国,慕尼黑

慕尼黑啤酒节,无人不知无人不晓。1810年,德国王室的路德维西王子大婚,为了庆祝婚礼,全城举行盛大的嘉年华,而按照德国人以酒为命的天性,自然少不了啤酒的助阵。经过200多年的演化,它已经成为了世界上最大的嘉年华/啤酒节,并已被俨然看作是世界各地啤酒节的鼻祖。这个嘉年华期间,也是德国吸引世界各地游客最多的时间。

不过在德国人的传统说法中,依然把它叫做十月节(Oktoberfest)。每年从9月底到10月第一个周日的16天内,巴伐利亚州的男男女女们都会穿上最传统的服装,来这个嘉年华使劲儿疯狂使劲儿喝酒。1990年10月3日,分裂45年之久的德国重新统一,这一天也因此成为法定假日。于是从1994年开始,啤酒节的日程做出了调整,如果10月的第一个星期日落在了10月1日或者2日,那么啤酒节就会持续到3日为止,总天数就是18天或17天!

笔者在2015年去过一次慕尼黑啤酒节,此时的状态已经是14个容纳人数5000-10000人的超大帐篷,和大约20个的较小的帐篷。考虑到这么大的人流量,每年的啤酒节也是巴伐利亚州各大酒厂最为重要的时刻,这是绝佳的宣传时机。传统的斯巴腾(Spaten)、保罗娜(Paulaner)、奥古斯都(Augustiner)、皇家HB(HofBrau)都是最吸引人的所在,他们早在半年前就已经拉格(Lager本身就是德语窖藏的意思)起了精致的清亮淡色海勒斯(Helles)、博克(Bock)、小麦啤(Weizen)和专门的十月节啤酒等,可谓是巴伐利亚啤酒水平的巅峰。

短短十几天内,每年1000万升左右被消耗掉,除了啤酒,到处都是美丽的长裙酒娘,德国香肠、咸面包和烤鸡。下午6点之后,音乐禁令一过,现场各种狂欢劲爆的音乐立即开始,会场顿时进入欢乐的海洋。那一天,笔者根本记不得是如何回到住处的了。

啤酒节,你一定要去转一转!

关键词:旅游 慕尼黑 啤酒节  来源:啤博士  
(责任编辑:程亚利)
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