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三大名酒该向洋河学习什么?

2014-11-04 11:19  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

据上市公司三季报,汾酒1-9月营收30.09亿元,利润3.99亿元,销售同比-43%。

古井贡酒,1-9月营收35.29亿元,利润4.6亿元,销售同比+5%。

泸州老窖,1-9月营收47.74亿元,利润12.47亿元,销售同比-41%。

洋河,1-9月营收123.05亿元,利润39.83亿元,销售同比-6%。

四大名酒之一的汾酒,曾经被称为汾老大,自称“中国酒魂”;四大名酒之一的泸州老窖,自称为浓香鼻祖,自称“中国骄傲”;八大名酒的古井贡酒,中国名酒。

时下,汾酒+古井+泸州的营收总值为113亿元,利润总值21亿元;远低于洋河一个品牌的123亿元、40亿元。

显然,数字不会骗人,汾老大、古老大、泸老大,合起来不如一个洋三郎(主要产品由梦、天、海三个系列组成)。

洋河

看趋势,差距在继续拉大。

泸州老窖第三季度销售同比-61%,自以为是的国窖1573限量保价之后面临的是全线产品滞销;学习郎酒的无节操的开发品牌,让市场看上去热闹,但厂家收获寥寥、消费者慢慢将泸州系列酒与低性价比酒相提并论。我稍稍查了资料,2012年的一份报告说,其旗下博大公司(被很多白酒人奉为圭臬)2015年销售额必须是100亿元,现在看来整个泸州老窖也未必达到;当年海通证券的一份报告中说,泸州老窖在2014年销售额是248.58亿元,现在看来,这份报告变成了一个笑话。引以为豪的柒泉模式,将业务人员和经销商利益绑在一起,一待行业变化,更像是《桃花扇》中“眼见他起高楼,眼见他宴宾客,眼见他楼塌了”,树倒猢狲散。更加糟糕的是,遍寻泸州老窖,竟然没有一个明确的销量极大的主要单品。泸州老窖,一个没有“产品”的品牌。泸州老窖如果继续无度开发,那就只能说是自绝了。

汾酒,曾经山西省内300个(曾经是1000个)品牌混战,建品牌进展艰难;说得多干得少,省外多年进展缓慢。汾酒似乎还没有成分的品牌自信,没有从16年前的朔州假酒案中完全走出来。自娱自乐的“中国酒魂”啊。此番如此巨幅下降,如果仅仅是为了报表一次痛彻心扉,下次就同比增长,那还好。否则,资本市场和爱它的人,只能说是扶不起的阿斗。

古井贡酒在白酒的“捡钱十年”里陷入省内品牌苦战,刚刚赢得了合肥攻坚战,就迎来了行业调整期。2013年勾兑事件余波久久不歇。虽然产品线(年份原浆)和营销线(三通工程)明晰,但战果还需要时间证明。

分析了三位白酒行业的老大,对照洋河的作为,或许可见端倪。从品牌层面看,泸州老窖,中国荣耀。汾酒,中国酒魂。古今贡酒,古井贡酒,“手工酿造”?洋河,酿酒规模第一/男人的情怀。

国字辈的,不敌小男人。这是不谈“文化”的胜利。多少年来,白酒行业沉湎与挖个井、掘个洞、找个故纸堆,说一些自己都不相信的话;而少有人关注消费者的心智?挖掘所谓的中国白酒文化(实际上,元朝才开始有蒸馏白酒,为什么要欺骗消费者说得太早呢?)最省事,寻找新的消费者利基点要创新、有风险。因循守旧,大家就会困在一片红海之中,陷入品牌同质化之中;创新出奇,遵循消费者的内心感受,反而会更加安全。

伺候经销商,不如培育消费者。泸州老窖,这些年的心思,全在如何让经销商打款上了;“生命中的那坛酒”搭售风波(泸州老家畅销产品必须购买“生命中的那坛酒”),无节制的开发产品。汾酒的服务团队,要面对着数百个开发品牌和准备开发的经销商。而洋河,前几年的请客吃饭的对象,是当时消费的主力军:资料显示,连云港市,洋河酒一年举办的品鉴会就多达七百次;品鉴会就是请政府官员吃饭,少则一桌,多则不限,只要是来参加的客人,饭后每个人送四瓶酒;逢处级以上的官员,不管家里办什么事,用酒一律免费赠送。现在,请客吃饭的对象,换成了商界,换成了宴席对象。

可以毫不客气的说,三大品牌(泸古汾)三家企业对消费者的关注、培育和研究,加起来肯定不如洋河。

坚持不懈关注喝酒的消费者,并进行品牌、产品的改造创新,是洋河胜利的根本。

白酒企业要脱离苦海,必须向洋河学习。

消费者,是这轮白酒调整的轴。

本文关键词:洋河,汾酒,消费者 来源:微网酒经 文/行者艾庭
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