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泸州老窖推新品“超体”鸡尾酒 预调酒财富机遇降临?

2016-08-12 09:57  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

8月11日,泸州老窖官网悬念已久的神秘产品终于面世,品牌名称“超体”。官方称,此产品为鸡尾酒,也是公司筹备多年的产品。经过精心的打磨,多次品牌创意,最终敲定上市。

1、产品是如何定位的?

据了解,这个品牌虽然为泸州老窖股份公司产品,但是在产品的主识别形象上,“泸州老窖”品牌并不明显,主要是推“超体”这个科幻感极强的品牌。

“超体”这个品牌,“是去年才定下来的,修改创意了很多稿”,至于为什么要叫超体,知情人士解释称,因为主要是面对下一波年轻的消费,需要一个记忆度高,有活力的名字。

而且产品本身也具有活力,目前产品与普通的鸡尾酒不同,分别有玛咖精油和玫瑰精油两款,度数为4.5度,这与泸州老窖养生酒技术能力有关。

△泸州老窖官网宣传图

在渠道上,这款产品开始以电商渠道为主,据介绍,因为电商具有传播和消费者培育的功能,这款产品在电商打造一定的影响力之后,会考虑走线下渠道。

至于线下渠道未来是与现有的白酒统一还是区隔,知情人士称,泸州老窖这款产品目前是电商公司在运作,未来大的概率会是区隔开,单独组建销售通路。

对于这款产品的未来,公司称并不是很着急,有一个慢慢培育的过程。80、90后喝白酒的主动性不是很高,推出面向年轻人的鸡尾酒,有利于以后整个品牌的培育。

2、国内鸡尾酒的行情并不是很好

说到鸡尾酒,不得不提到RIO。RIO发布的最新财报显示,2016年上半年,百润股份预调鸡尾酒业务的销售额为3.48亿元,同比下滑78%。

而公司上半年销售类费用反而上涨了11%,为4.3亿元,其中广告费用、市场费用增长幅度尤为突出,分别增长21%、404%,达到1.54亿元、9465万元。

渠道库存的积压被认为是百润利润下滑的主要原因,公司在半年报中认为:因为继续消化渠道库存,导致预调鸡尾酒产品公司出货量减少。

如果市场真的是因为库存原因,而不是需求原因,那么推出鸡尾酒依旧是值得期待的动作。

不过,国内早前其他白酒企业推出的鸡尾酒项目发展的却并不是很好。投资者沟通记录显示,洋河早前立项鸡尾酒,但是后来放弃。古井推出的百色鸡尾酒,目前也没有特别明显的亮点。而其他的饮料企业,如汇源、黑牛等,都没有太大的进展。

鸡尾酒市场到底是群雄逐鹿,还是一家独大,仍然有待进一步的观察。

3、电商是鸡尾酒销售的重要渠道

目前的量大鸡尾酒品牌RIO和冰锐都是从电商渠道开始推广,因为面对的是年轻的消费群体,试错的成本很低,容易实现快速铺货。电商渠道给RIO和冰锐带来巨大的价值。

有媒体报道,在当年淘宝和eBay大战的时候,锐澳和冰锐都想通过电商打开预调酒的局面。

冰锐首先大量撤销了夜店促销,只保留基本铺货,将大部分精力投放到电商渠道,并且价格下调到10元每瓶,以配合电商渠道的销售特点。

预调酒本身五颜六色的产品特点,在以年轻受众为主的电商渠道受到欢迎,迅速打开市场。不到一年时间,冰锐销售突破3 000万瓶。

而锐澳在这一时期,也配合电商渠道,开始了自己新的营销战略。到2010年,锐澳实现盈利超过1 000万元。

之后,两者才开始从线上杀到线下。根据目前的情况看,“超体”也要借助电商这一有效的渠道开始进攻。

4、鸡尾酒行业进入调整期,但是机会仍然大

微酒采访了行业实战派专家,对方表示,现在整个预调鸡尾酒比较乱,主要的原因是去年三四月份的时候,行业一口气上了很多的品牌,很多的产品,但是并没有找到相应的动销模式。

进入8月份的时候,市场开始滞销,一直到现在,这部分产品都已经要进入临期,保质期结束,这部分产品开始甩货,于是市场很乱,价格很低。

但是事情还有另外一面,就是市场一方面很乱,砸价,在清库存的背景下,整体的销售却还不错。

专家称,去年他们开始做餐饮,动销都不错,一家餐饮店每月有2000箱左右的销售,去年11月份开发的终端,到现在每月也有1500箱左右。也就是说,市场的需求没有问题。

目前市场在恢复,但是仍然需要解决两大问题,一是价格要更加平民化,过往一般都在15元/瓶,这个价位现在已经被稀释到8元/瓶,对于行业而言,未来这一价格将会保持一定的时间。

另外就是原来行业的技术门槛低,产品没有依赖性,消费者都是随机消费,行业未来的健康发展,一是需要在消费场景上做引导,另外还是要在产品上下功夫,这样才会形成依赖性。

微酒发现,此次泸州老窖推出的“超体”在产品上就做出了创新,刚好印证了专家的观点。只是市场后续如何,仍然要看老窖的运作以及市场整体形势的发展。

关键词:泸州老窖 预调酒  来源:微酒
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