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  • 怎样读葡萄酒评 日期:2014-11-11 16:32:00

    当你查看某款葡萄酒的信息时,一般都会看到品酒师给它们作出的评论(即酒评)。有些酒评写得比较简单,只是介绍了葡萄酒的颜色、香气、风味、酒体和余味;有些则要复杂很多,涉及葡萄酒的产区、品种、酿造方法和背景以及葡萄酒背后的文化等。面对写法多样,信息...

  • 葡萄酒的面部和秀发护理功效 日期:2014-11-11 16:24:00

    葡萄酒中有丰富的抗氧化物质,因此葡萄酒对我们人体有很多护理功效。如果你还只是会喝葡萄酒,那可就真是OUT了!下面佳酿网小编为大家介绍葡萄酒的面部和秀发护理功效。...

  • 如何用水彩画创作葡萄酒酒评 日期:2014-11-11 11:16:00

    平时看到的酒评一般都是文字性的描述语言,你见过用水彩画创作的酒评吗?帕特里克·路特(Patrick Reuter)是美国俄勒冈州多米尼奥四世酒庄(Dominio IV Winery)的庄主和酿酒师。在过去的24年里,帕克里克先生发明了一种全新的品酒形式——“形象品鉴”,因为传统...

  • 葡萄酒开瓶后4个不同时间段的妙用 日期:2014-11-11 11:13:00

    葡萄酒在开瓶后并不意味着变质腐坏,葡萄酒开瓶后照样可以有妙用。只要葡萄酒还没有发生质的变化,就不要白白扔掉浪费。下面佳酿网小编为大家推荐葡萄酒开瓶后4个不同时间段的妙用,赶紧来看看吧。...

  • 巧用冰箱降温葡萄酒 日期:2014-11-11 11:03:00

    不是每个场所都有高大上的恒温酒柜,也不是每个餐厅都备有冰桶。如果干白不凉,口感往往偏酸,一般消费者会难以接受,巧用冰箱可以解决这个难题。下面佳酿网小编为大家介绍如何利用冰箱更好地为葡萄酒降温。...

  • 红泡椒炒小肠 日期:2014-11-11 10:56:00

    猪小肠用途广泛,既可直接做成美食,也可除去肠内外各种不需要的组织,经过加工制成肠衣,肠衣是灌制各种香肠的好材料,猪小肠营养丰富含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质。下面佳酿网小编教大家做红泡椒炒小肠,滑嫩又有嚼头,...

  • 意大利孔特诺酒庄 日期:2014-11-11 10:42:00

    孔特诺酒庄一直以来就是意大利巴罗洛(Barolo)地区酿制高品质巴罗洛葡萄酒最负盛名的酒庄。孔特诺酒庄的葡萄园位于皮埃蒙特塞拉伦加达尔巴村(Serralunga d’Alba)一个单一的小块土地上,占地34.6英亩(约14公顷),朝向南方和西南方,园里种植的主要葡萄品种是阿...

  • 葡萄酒的保健和辅助治疗功效 日期:2014-11-11 10:03:00

    葡萄酒的功效正在被越来越多的人所熟知,喝葡萄酒的有益身体健康是确认的。但究竟有哪些好处?还是有不少朋友说不出来几条。下面大家就和佳酿网小编一起来看看葡萄酒的保健和辅助治疗功效吧!...

  • 希腊最优质的葡萄品种 日期:2014-11-11 09:51:00

    希腊葡萄酒通常鲜爽可口,适宜在夏季大口畅饮,再伴以海风、阳光,和搭配地中海美食。但用阿吉提可和黑喜诺酿造的葡萄酒也可以在凉爽的天气和热乎乎的炖菜和炖肉搭配食用。...

  • 雅文邑:一种葡萄蒸馏酒 日期:2014-11-11 09:50:00

    雅文邑是一种葡萄蒸馏酒,它的历史比干邑(Cognac)早150年。虽然人们常常将二者混淆,但事实上雅文邑在酿酒葡萄品种、产区、蒸馏工艺、香气、口感和质地方面与干邑有很大差别。在法国西南部的加斯科尼(Gascony)有这样的说法:“雅文邑,不是已知最著名的酒,但...

  • 葡萄酒的海底陈年 日期:2014-11-11 09:46:00

    加州纳帕谷美拉酒庄(Mira)的酿酒师古斯塔沃·冈萨雷斯(Gustavo Gonzalez)正在检测一项新试验的成果:把一批经过橡木桶发酵的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒装瓶后,放进木箱里,然后把木箱投入南卡罗纳州沿岸的大西洋里。...

  • 辣椒圈煎蛋 日期:2014-11-11 09:25:00

    辣椒炒鸡蛋是很美味的搭配,营养丰富,口感也好。不过要想更加创意的搭配辣椒和鸡蛋,还可以换一种烹饪方法。下面佳酿网小编教大家把辣椒切成圈煎鸡蛋,造型美观大方,更富有食欲。...

  • 世界变了,葡萄酒未来将超越白酒? 日期:2014-11-10 11:25:00

    最近国宴上白酒不见了,上了葡萄酒作招待,不知道习大大是什么一个用意,不过在这里正好也想谈谈中国白酒和葡萄酒的一些事。 在很多时候,喝上两杯白酒之后,往往能提供给我们一种人与人之间交流的润滑剂,也许我们应该把一个个冰封的环境带出一点点的激情,...

  • 教你挑选最合适的葡萄酒在光棍节约会女神 日期:2014-11-10 10:25:00

    如果是为情侣宴挑选葡萄酒,就没有必要压力过大或误以为很复杂。即便你掌握很少的葡萄酒知识,也可以成功挑选出一款能与准备的餐食形成最佳搭配的葡萄酒。多数餐厅都能在某类酒品中为消费者提供范围较大的价格区间,以便你选出在价格和品质方面都最适合自己...

  • 光棍节不能没有葡萄酒的1111个理由 日期:2014-11-10 10:04:00

    11月11日光棍们最期待也最害怕的节日马上就要到来,在这之前,你想好怎样才能在这个独一无二的日子里顺利脱光了吗?不用担心,有葡萄酒来助阵,脱光不过是一个小Case! No. 1 葡萄酒可以让习惯于蜗居的宅男瞬间变得高大上,在无声无息中吸引无数美眉的眼光。 N...

  • 白酒甜蜜甘醇不靠“甜蜜素” 日期:2014-11-10 09:06:00

    时值北京APEC会议召开之日,白酒从业者本来希望各国朋友来北京相聚并共饮好酒的,却不料在2014年10月29日又爆出了白酒的一个食品安全事件,北京市食药监局通报了14种下架食品名单,其中北京市通州制酒厂生产京城第一锅酒被检出不得含有的甜蜜素,被责令下架...

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