所在位置:佳酿网 > 酒文化 > 酒生活 >

我愿意做哪个被罚酒的人 你呢?

2017-10-12 14:15  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

国人的酒局上,喝酒的名目很多,罚酒就是常见的一种。“敬酒不吃吃罚酒”,是一句国人耳熟能详的俗语。也有人把罚酒视为中国人敬酒的一种独特方式。

所谓罚,众所周知,是处分犯错误或违犯某项规则的人。酒局上的罚酒,通常也是对违犯某项规则的人,用让其喝酒的方式进行处罚。

最为常见的罚酒理由,是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。大家都已经喝了一会了,你姗姗来迟,一点还没喝,让你先喝三杯酒,也算是帮你迅速赶上大家的进度吧。否则,满座皆醉你独醒,是不是不太像话?对迟到者“罚酒三杯”,可以说是爱酒者对情谊一种热忱的表达。

在河南一些地方,宴席上会把鱼头对准客人,一旦鱼头对准客人,餐桌的转盘就不能动,动者会被罚酒。罚酒名目太多,以多让别人喝酒、自己不喝为乐,在我看来不是爱酒、尊重酒。

当然,罚酒的理由也有文雅的,比如红楼梦里的娘儿们行酒令取乐,称“酒令如军令,令出必行,违令罚酒”。李白《春夜宴从北桃李园序》中,有“如诗不成,罚依金谷酒数”。《中国诗词大会》中的“飞花令”,原本就是古代一种喝酒时用来罚酒助兴的酒令。

《新周刊》曾有一篇文章说,曾闻某圈饭局有一特殊规定,席间诸位,说话如果涉及“皿煮”二字,罚酒三杯,涉及“腺症”二字,罚酒一杯。据说某著名政治评论家不小心被连罚七次,最终醉卧酒场。这算是当代最有特色的罚酒酒令了吧?

文雅的罚酒,大家大多记得吟诗作文者,而忘记了喝酒、罚酒者。东晋时,王羲之邀请谢安等41位文人雅士聚于会稽山阴(今浙江绍兴)兰亭,曲水流觞,饮酒作诗,并当日所做的37首诗汇编成集,这便是《兰亭集》,王羲之还写了著名的《兰亭集序》。不过,他们中有16人,“诗不成,各罚酒三杯”。未写诗显摆,却多享受了美酒,究竟是亏了还是赚了呢?

其实,酒桌上,自觉罚酒,常常是能获得好处的。有个“罚酒赏器”的典故。唐朝的裴弘泰,是个管理驿站的小官。有天地方官下来视察工作,举行工作酒宴,他去迟了,大家罚他酒,他说,“我认罚,不过有一个条件,凡是我喝过的酒,那酒具就归我”,结果大家的注意力全在让他喝,提什么要求都答应,他得到了一大批酒器的意外收获。

如果有好酒,尤其是一起喝酒的人是好人,我愿意做被罚酒的人,那比被敬酒更轻松自在。

    关键词:酒生活 酒文化  来源:清哥说酒  李清
    相关推荐
    商业信息