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法国卢瓦尔河谷的古堡游

2017-06-15 09:53  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

卢瓦尔河谷的柔和阳光、金色石块和庄严壮丽的古堡,博得了很多法国伟大的君主和出名的智者们的厚爱。与这些古堡相比,这里的葡萄园景色也毫不逊色。这些古堡每年吸引了数百万爱好历史、古老建筑和旅游的参观者。不过,如果游览古堡之后,若不在美丽的葡萄园里稍作停留,就太令人遗憾了。

卢瓦尔河长约1000 多公里,从入海口一直绵延到奥佛涅(Auvergne)高原一带,是法国最长的河流。沿着这条伟大的河流两岸,温和的气候、多样的风土和葡萄品种造就了一片充满魅 力的葡萄酒产区。在这里,古堡和葡萄园有着密不可分的联系。过去,领主拥有古堡和周边的葡萄园,这里的好几个酒庄都是从那个黄金年代流传下来的。这些酒庄的名声与巍峨壮丽、有时还对外开放的古堡很有关系。某些古堡的名字非常为法国人所熟知,以至于有时候周围的葡萄园、甚至是相邻的产区会用这些古堡的名字为自己命名。

在南特(Nante)地区,历史建筑很少,除了这座位于慕斯卡岱(Muscadet)产区中心的古堡Château de Goulaine。从它的花园向外望去,能够看到非常壮丽的葡萄园风光。如果是为了享受当地最好的美酒,一定要去Jermie Huchet 的酒庄Domaine de la Chauviniere逛逛,他收购了Goulaine 侯爵的葡萄园Clos les Montys。这片葡萄园种植于1914年,酿造的葡萄酒细腻而悠长。

继续向昂热(Angers)的方向前进,一定要到萨维涅尔(Savennieres)产区转一转。这个隐秘的产区俯瞰卢瓦尔河,它的景色迷人,充满魅力,葡萄园和历史建筑交相辉映、十分和谐。 Savennieres Roche-aux-Moines和Savennieres Coulee-de-Serrant两片葡萄园能够孕育出顶级的干型白葡萄酒。至于那些最美丽的酒庄,不能不提的是Coulee-de-Serrant 酒庄和它的神奇古堡Chateau de la Roche aux Moines,庄主Nicolas Joly是个不知疲倦的生物动力学信徒。这里的葡萄园年代久远,最初种植于1130 年。距此不远,就是酒庄Chateau des Vaults。该酒庄的女主人Evelyne de Pontbriand优雅而出众,她希望通过自己的努力让萨维涅尔的葡萄酒更加广为人知。酒庄Domaine du Closel的美丽建筑位于繁花似锦的花园中心,通过预约就可以参观。

在昂热以南,葡萄园多种植在泥石灰页岩上,这里出产的葡萄酒品种多样,包括果香充盈、结构完美的红葡萄酒、名声卓越的干白以及无与伦比的甜酒( 如Layon、Bonnezeaux、Quarts-de-Chaume 地区)。在卢瓦尔河的支流莱永(Layon)河的两岸,一些优秀的酒庄能够生产不同类型的葡萄酒。古堡建于16 世纪的酒庄Château des Noyers 就是其中之一。这里能够提供高质量的住宿,葡萄酒的质量也在不断进步。

再向东走,到达索穆尔(Saumur),这里的古堡俯瞰小城,当地的葡萄酒以起泡酒和索穆尔- 尚皮尼(Saumur-Champigny)的干红葡萄酒为主,尤其是后者,更为著名。来到这里,就要参观酒庄Château de Villeneuve 和Château du Hureau,它们的建筑由火山岩建造,是典型的都兰式建筑。它们生产的葡萄酒是这个产区的完美代表。

然后穿过维埃纳(Vienne)到达希农(Chinon),这里是拉伯雷笔下神圣的葡萄酒之乡。距离市区和宏伟的古堡不远,经验丰富的酿酒师们将在 Couly-Dutheil、Domaine Charles Joguet 等酒庄里迎接您的到来。在更远一点的安德尔(Indre)河岸,一部分酒农守护着Touraine-Azay-le-Rideau 地区的葡萄园,这个新产区的名声很大程度上要归功于这里令人赞叹的同名古堡。这里的酒庄包括Château de l’Aulee和Domaine Nicolas Paget。

为了探索与图尔(Tours)邻近的武弗雷(Vouvray)和蒙路易(Montlouis)产区的葡萄园,在图尔城门口,没有比文艺复兴风格的 Château de la Bourdaisiere古堡更好的休憩地了。这里有一个充满魅力的酒店和世界上唯一的番茄博物馆。古堡的主人Louis Albert de Broglie 王子非常明智地将葡萄园的管理工作托付给了才华横溢的酿酒师Frantz Saumon。

在都兰(Touraine)地区, 一些小产区都以最富盛名的古堡命名,如都兰- 昂布瓦斯(Touraine Amboise)、都兰- 神农索(Touraine Chenonceaux)、谢维尼(Cheverny)。这里有很多才华横溢的年轻酿酒师,如酒庄Domaine La Grange Tiphaine 的Damien Delecheneau,他的葡萄园位于蒙路易(Montlouis)和都兰- 昂布瓦斯(Touraine Amboise)两个产区之间。在妻子Coralie 的帮助下,他作为新一代的酒农代表,重新赋予卢瓦尔河谷葡萄酒高雅的品格,在红、白和起泡葡萄酒的酿造上都出类拔萃。

在森林和田野之间,谢维尼(Cheverny)产区的葡萄园围绕村庄而建,它们因奢华壮丽的古堡而声名远播。酒庄Domaine de Montcy的庄主是Laura Semeria,她原籍意大利,是个既有魅力又有魄力的女士,她在近期将葡萄园转为有机种植。她酿造的好酒中包括稀有的Cour-Cheverny,这款酒酿自相当神秘的葡萄品种Romorantin。

卢瓦尔河谷古堡游

雄伟的神农索古堡(Chateau de Chenonceau)被充满绿意的花园和意大利式的迷宫所环绕

另一个值得一去的地方是神农索酒庄(Chateau de Chenonceau,它与同名的村庄不同,最后单词的结尾没有“x”)。2013年该酒庄诞辰500周年。该酒庄的古堡始建于文艺复兴时期,堪称“文艺复兴的瑰宝”。它建立在谢尔(Cher)河上,Diane de Poitiers、Catherine de Medicis 和很多其他贵妇都曾陆续在此居住过。这是一座充满魅力的宏伟建筑,是卢瓦尔河谷的珍宝。与古堡一样,这里的葡萄酒也很有魅力。这里是都兰产区的东部。

新的产区都兰-神农索(Touraine Chenonceaux)和都兰-瓦斯利(Touraine Oisly)的白葡萄酒以长相思为主。在红葡萄酒方面,都兰-神农索产区选择的葡萄品种是马尔贝克和品丽珠。如果您喜欢长相思白葡萄酒,您可以选择都兰-瓦斯利产区的酒庄Dominique Barbou和都兰-神农索产区的酒庄Domaine Michaud。本地的其他酒庄酿造出色的都兰葡萄酒,某些酒采用的葡萄相当罕见,例如Arbois、Menu Pineau等白葡萄品种。

    关键词:旅游 法国 卢瓦尔  来源:葡萄酒评论  
    (责任编辑:程亚利)
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