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十大葡萄酒旅游新去处 酒粉请收下!

2017-06-09 08:52  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

对于葡萄酒爱好者而言,去逛一逛葡萄酒产区,品一品美酒佳酿自然是最佳的选择。除了波尔多(Bordeaux)、纳帕谷(Napa Valley)、托斯卡纳(Tuscany)这些热门的产区,酒友们还可以选择这些新去处!

1. 阿根廷门多萨(Mendoza)

门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其位于库约地区(Cuyo)的核心地带,靠近南美海拔最高的阿空加瓜山(Aconcagua)。这里许多葡萄园都种植在平均海拔高达3,000英尺(约900米)的土地上,世界上很少有葡萄酒产区种植在海拔如此高的地方。如此奇异的景观,你怎么能错过?

来到门多萨,自然要品尝这里遐迩闻名的马尔贝克(Malbec)葡萄酒。这些葡萄酒色泽深沉,果香醇厚,口感柔和独特,令人印象深刻。除了马尔贝克外,这里还有瑟蕾莎(Cereza)和克里奥拉格林塔(Griolla Grande)这些本土特色品种。

2. 澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)

巴罗萨谷幸免于曾席卷整个欧洲的根瘤蚜病害,因而保留了一些世界上最古老的葡萄藤。这里种植西拉(Shiraz)葡萄的历史非常悠久,拥有许多长达几十年树龄的西拉葡萄藤,有些甚至已达100至150年。如果你是一个西拉(Shiraz)的爱好者,那么巴罗萨谷必定不会令你失望。该产区的老藤西拉葡萄酒口感强劲,酒体饱满,拥有浓郁而复杂的香气,非一般的西拉葡萄酒可比拟。

你除了品尝一款款美酒外,还可以参观许多令人赞叹不已的酒庄。澳洲不少著名的酒庄都位于巴罗萨谷,包括世界知名的奔富酒庄(Penfolds Winery)和杰卡斯酒庄(Jacob's Creek)。

3. 葡萄牙杜罗河谷(Douro)

想必大家对葡萄牙的波特酒(Port)并不陌生,但是你见过这款加强酒的产区吗?这里的葡萄树以梯田的形式种植。放眼望去,一排排葡萄树整洁有序地排列着,风景美不胜收。这里也属于典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。

杜罗河谷素以波特酒而闻名,但是这里的红葡萄酒同样值得关注。这些红葡萄酒采用与波特酒相同的品种酿制,包括国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)和罗丽红(Tinta Roriz),拥有饱满的酒体以及浓郁的紫罗兰香气,展现出另一番葡萄牙风情。

4. 法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)

位于地中海之滨的朗格多克-露喜龙是一个阳光明媚的旅游胜地,这里的大片土地朝向地中海开放,与西班牙接壤处一直延伸到罗讷河(Rhone River)三角洲,形成了一条风光无限的沙滩。除了沙滩与海岸线外,朗格多克-露喜龙地区的葡萄园景致也不容错过。这里的葡萄园分布广泛,颜色随季节的变更而变化,随时能够给游客不一样的惊喜。

朗格多克-露喜龙地区出产的葡萄酒也是种类各异,其中,西拉、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和维欧尼(Viognier)等葡萄酒最为普遍,桃红葡萄酒则是这里的一大特色。

5. 美国圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)

2004年好莱坞影电影《杯酒人生》(Sideways)的热映让圣巴巴拉(Santa Barbara)走进公众的视野。圣伊内斯谷就是其中一个子产区,其天然野性的自然环境吸引着无数冒险家前来探索。同时,这里气候和地形多样,生产着风格各异的葡萄酒,包括精致的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)以及罗讷河谷(Rhone Valley)风格的西拉红葡萄酒。

6. 西班牙加那利群岛(Canary Islands)

西班牙的加那利群岛是西班牙的海外自治区,距离摩洛哥海岸约60公里。这里有宜人的气候和迷人的海滩,是理想的度假胜地。但最特别的是,这个群岛还是一个与众不同的葡萄酒产区。这里种有一些葡萄品种,生产一些颇具特色的葡萄酒。由于该岛是由大西洋中的七大火山岛屿组成,其火山灰土壤赋予葡萄酒独特的矿物风味。无论是采用丽诗丹(Listan)酿制的红葡萄酒,还是玛尔维萨(Malvasia)酿造的白葡萄酒、起泡酒以及甜白葡萄酒,相信总有一款能俘获你的味蕾。

7. 南非弗兰谷(Franschhoek Valley)

虽然南非是新兴的葡萄酒产国,但这里仍然有值得品尝和欣赏的葡萄酒产区,弗兰谷就是其中一个。17世纪末期,荷兰政府将弗兰谷给予法国胡格诺派教徒(Huguenot)难民,随后他们搬迁至弗兰谷扎根生活。因此,这片土地深受荷兰和法国两种文化的影响。

在弗兰谷,你可以享受不同类型的美酒,包括口感脆爽的长相思(Sauvignon Blanc)、细腻优雅的霞多丽葡萄酒以及风味浓郁、口感饱满的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉葡萄酒。除此之外,弗兰谷的自然景色也颇为醉人。产区内还设有随时上下车的观光巴士,方便游客观赏当地的酒庄建筑和葡萄园风景。

8. 希腊圣托里尼(Santorini)

圣托里尼岛是爱琴海上一颗璀璨的明珠,是无数游客无比憧憬的度假胜地。那里有世界上最美的日落,有广阔无边的海景,有蓝白相间、天地合一的景观,还有趣味十足、风味别具一格的阿斯提可(Assyrtico)葡萄酒。

阿斯提可生长于富含矿物质的火山灰上,酿造的葡萄酒往往带有柑橘气息和矿物质风味,酸度较高,结构平衡,还有些许独一无二的矿物质风味。最近,阿斯提可葡萄酒也是备受国际社会的关注和青睐。

9. 智利科金博(Coquimbo)

科金博是智利较为年轻的一个葡萄酒产区。从前,这里只是一个以生产日常餐酒为主的小产区。但近年来,许多酿酒商和投资商不断地挖掘和开发这个富有潜力的产区。如今,科金博所出产的葡萄酒的品质逐渐提升,愈发令人印象深刻。

这个产区海拔高,气候干燥,昼夜温差大,西拉在这里种植发展尤为顺利。现在,越来越多波尔多品种开始在科金博落地生根,酿制出美味可口的葡萄酒。未来,这片土地的表现非常值得期待。

10. 克罗地亚达尔马提亚(Dalmatia)

这是克罗地亚南部一个产区。受地中海气候的影响,其夏季炎热漫长,冬季温和短暂,阳光充足,适合种植葡萄。该产区栽培许多富有特色的葡萄品种,例如波斯普(Posip)、徳比特(Debit)、普拉瓦茨马里(Plavac Mali)和巴比奇(Babic)。其中,普拉瓦茨马里所酿的葡萄酒尤其值得一试,这是一个克罗地亚土生土长的红葡萄品种,与仙粉黛(Zinfandel)存在基因关系。这种葡萄酒通常呈现深色水果的风味,单宁厚重,酸度高,拥有不错的陈年潜力。

    关键词:酒生活 酒文化  来源:红酒俱乐部  
    (责任编辑:程亚利)
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