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波尔多:不止拥有一条葡萄酒之路

2017-04-21 10:39  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

对于热爱文化、生活艺术及葡萄酒的人士而言,波尔多如今成为一个务必造访的目的地,其证明就是它从2007年起被评为联合国教科文组织世界遗产以及它大胆创新的现代风尚!

波尔多的魅力在于众多古迹及其地理位置。它坐落在法国西南部,位于一片著名的葡萄园区内,距离阿卡雄湾(Bassin d’Arcachon)及白沙海滩45分钟车程,距离比亚里茨(Biarritz)和干邑(Cognac)2小时路程。从现在起至2017年,波尔多与巴黎之间的距离将从未如此之近,因为乘坐TGV高速火车仅需2小时,乘坐飞机需要1小时。

波尔多– 世界遗产

虽然18世纪的建筑遗产堪称标志性遗产,然而入选世界遗产的还包括波尔多的所有街区——更加古老或者更加现代的街区,例如:沙特龙街区(LESCHARTRONS),伟人街区(LES GRANDS HOMMES),圣皮埃尔街区(ST PIERRE),议会广场(PLACE DU PARLEMENT),佩-贝尔朗广场(PLACE PEY-BERLAND),大钟(LA GROSSE CLOCHE),石桥 –斯大林格勒广场(PONT DE PIERRE-PLACE STALINGRAD)。

波尔多– 葡萄园区的门户

波尔多葡萄园区(11万公顷)拥有60个法定产区(AOC)、多样的风土条件以及世界独一无二的调配系统,是酿造优质葡萄酒的世界最大葡萄园区。从右岸到左岸,从加龙河到多尔多涅河(Dordogne),存在9000个酿造各种葡萄酒的酒庄,无论是红、白或桃红葡萄酒以及利口酒,它们都是小型家族酒庄最受欢迎和最标志性的葡萄酒。

波尔多葡萄园区如此广阔,地势如此多样,“左岸”与“右岸”的区别如此之大,以至于人们不能仅仅开辟一条波尔多探访路线!旅游局推出从波尔多出发的大约60条双语讲解的导览观光线路(全天或者半天),它们的主题丰富多样:艺术&葡萄酒,马尔戈(Margaux)美食日,调酒课,主题日活动,葡萄酒巡游,采摘活动。

波尔多– 美食目的地

波尔多凭借其餐厅数量之多而闻名(超过1000家),它是西南地区各种特色产品的交汇之地,在其范围内拥有14位主厨。

波尔多用若干年时间重新成为一个美食之都。在城市的各个地方,人们可以见到位于图尔尼大街(Allées de Tourny)上的雅致啤酒店、沙特龙街区(les Chartrons)的平民小餐馆、波尔多老城(Vieux Bordeaux)的葡萄酒吧、在河流上设置的露天座位、午餐提供20欧元以下全套套餐的餐厅,等等,这些地方都在弘扬一份丰富的美食遗产:阿卡雄(Arcachon)的生蚝、阿基坦大区(Aquitaine)的鱼子酱、梅多克地区(Médoc)的牛肝菌、巴扎斯牛肉(b?uf de race bazadaise)、西鲱和七腮鳗、波亚克(Pauillac)的羔羊肉或者布拉耶地区(Blayais)的芦笋,不要忘记还有波尔多的标志性点心:可露丽(canelé)!

波尔多– 住宿

波尔多凭借近6500间客房可以提供选择广泛的住宿。除了市中心历史悠久的舒适酒店、一些豪华酒店、商务酒店或者低预算酒店之外,近年来还出现了一批新的酒店,例如:当代风格的酒店、精品酒店、独具特色的民宿。

关键词:旅游 波尔多 法国  来源:马玛丽旅行志  
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