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白酒储存的最佳方式——土藏

2017-03-30 09:22  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

土藏酒又被称为是种在地里的一种酒,此酒采用天然恒温老熟陈化,口感更加纯正、柔和。

把酒埋藏土里面,深厚的土壤能保证白酒老熟要求的恒温恒湿,研究表明:埋藏1年对酒质的提升比普通窖藏三年更好更快;且随着植物的根系伸长又能包裹瓶身并与酒体和谐交流,这样的酒,不仅能聚天地之精华,还能汲植物之灵气。可以说,土埋酒是一瓶活着的酒,一瓶有生命的酒,这样的酒老熟当然要快很多,口感自然好得多。

所以说,时间不是唯一衡量酒质的标准,储藏的环境扮演着至关重要的角色。

关键词:酒生活 藏酒  来源:中国酒志网  
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