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吕咸逊:复盘和预测茅台酱香酒的超预期业绩(2)

2017-11-30 09:21  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

茅台酱香·万家共享品鉴会。自2017年7月起,由贵州茅台酱香酒有限公司举办的主题为“茅台酱香·万家共享”千人品鉴会分别在成都、贵阳、郑州及福州等近10个城市举办。千人品鉴会主要品鉴人员为茅台酱香酒爱好者、核心终端店负责人、媒体人等组成,品鉴过程中由国家级品酒师带领,侍酒师引导,近千名消费者学习并体验标准化的酱香酒品鉴。“茅台酱香·万家共享”品鉴会表明茅台酱香酒下半年的工作重心开始向市场、消费者转移,通过品鉴会等方式与零售商、消费者互动来拉动动销。

茅台酱香·万家共享(成都)品鉴会

第四是“四大变革组织创新”。2016年4月的“建班子”,以李明灿为董事长、党委书记、总经理的新领导班子,彰显了集团领导的高瞻远瞩;2017年1月份的“调组织”,组织是战略落地的保证,从4个部门到15个部门,销售系统从24个片区细化到30个,实现了精细化管理和职能部门建设;2017年下半年的“扩队伍”,从不到200人到近600人,以销售团队本土化保障营销举措的执行落地;2017年的“抓培训”,年初茅台学院、年中仁怀党校的集中培训等,通过培训提升参训人员个人素质及工作本领,将营销团队打造成能吃苦、业务精及执行能力强的行业标杆型队伍。

贵州茅台酒股份有限公司副总经理李明灿在员工培训会上讲话

以系统创新、系统营销为基础的茅台酱香酒,笔者大胆预测一下2018年将有五大趋势:一是高景气、高品质的增长模式,也就是利润增长大于收入、收入增长大于销量;二是结构化变化是亮点,比如产品结构向茅台王子酒、赖茅转型,比如投入结构向终端、消费者转型;三是以品牌价值构建&传递拉动产品动销成为核心工作,企业品牌、产品品牌、商业品牌的管理和创意表现,品牌从行业认可到消费者认可,群体如何从小众到大众等问题,都将会得到更多关注;四是在“不增量、不增品(甚至减品)、不增商”的要素制约下,茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅等主线产品实现顺价销售、刚性价格;五是以新零售为方向很可能成为渠道创新重点。

关键词:茅台 酱香酒 系列酒  来源:海纳机构  吕咸逊
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