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两员工清理酒池时不幸遇难 初步判断窒息死亡

2014-09-09 08:32  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

9月7日,有网友发微博:“今晨绍兴古越龙山两员工因清洗酿酒池中毒,现已被送往医院抢救,希望奇迹出现,让月圆之夜人更圆。”

记者从绍兴市人民医院急诊室了解到,9月7日早上6点多,两名重度昏迷的工人被120急救车送来抢救,到医院时,两人都已没了心跳和呼吸,最终抢救无效死亡。

出事的是古越龙山绍兴沈永和酒厂,位于绍兴市客运中心附近,生产“沈永和牌”和“古越龙山”黄酒。出事时,两人正在清洗酒池。

清晨两工人清洗酒池出事

出事的两名工人,一个48岁,一个28岁,昨天早上6点多,两人倒在一个储酒池里被发现后,工友立刻拨打120、119求救。

9月7日,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司新闻发言人周娟英告诉记者,经初步判断,两名员工是窒息死亡。

出事现场是一个呈凸字形的储酒池,主体是一个深2.5米、四边长各3.5米的四方体。四方体上方有个凸起的小口子,边长大约80厘米,储酒时会盖上盖子,也用于人员进出。(据了解,每坛约25公斤的酒,这个储酒池可以装约1000坛)

周娟英说,酿酒要经历谷物蒸煮、发酵、压榨、澄清、贮酒等一系列工序。事故出在用来“澄清”的酒池。因为冬酿时间马上要到了,两名工人当时下去清洗酒池。

目前,安监、公安等部门已介入调查此事,两人的具体死亡原因,相关部门还在调查中。

储酒池闲置易产生有毒气体

每年九月,酒厂开始冬酿,至次年四月结束。在冬酿期外,储酒池闲置,会注满清水——这就是酿酒业所谓的“四月注水,九月抽干”——酒池长时间不用,池内容易产生有害气体硫化氢(一种易燃的酸性气体,沼气里也含有)。

储酒池在地底下,主要用于酿酒中的“澄清”工序。刚榨出的酒是生酒,含有少量微细固形物,要在酒池内静置一些日子,待杂质在酒池底部沉淀,再将上层清液装入酒坛。

冬酿前,工人要提前清洗酒池,就是把酒池里没抽干的水和杂质处理干净。

据技术工人推测,两工友出事,或许是酒池闲置较久,产生了有毒气体所致。两人在酒池内操作时,都穿着短裤、背心,后来消防是戴着空气呼吸器下去救援的。

 
关键词:古越龙山  来源:都市快报
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