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改革开放以来白酒发展的三阶段

2013-07-12 09:06  酒类媒体 佳酿网 字号:【】【】【】   参与评论

从上世纪80年代以来,白酒行业经历了三个阶段:

阶段一:1980~1990。此阶段随着粮食供应的增加,白酒生产放开,10年间白酒产量从215万吨增加到514万吨,由于白酒供应不足,但凡产酒就不愁销。因此酒企没有品牌意识,此时处于产量至上的产品生产初级阶段,“酒香不怕巷子深”的观念使茅五剑等八大名酒占据品牌统治地位。

阶段二:1991~2000。此阶段广告业蓬勃发展,企业向市场经济转向,品牌知名度成为酒企营销致胜的关键。1996年11月18日,秦池以6666万元夺得CCTV标王,一时声誉全国,然而致命的生产能力使其倒在征途中。孔府家酒那一时期也是以广告致胜名噪一时的知名品牌,但仅靠广告最终还是沦为二流。

阶段三:2001~2012。此阶段文化与资本相辅催生白酒品牌。茅台的国酒文化、剑南春的大唐文化、五粮液的窖池文化使高端酒市场崛起,尤其以水井坊最为耀眼,其以最古老的酿酒作坊为文化核心做足营销,在这一时期甚至超过茅台五粮液。此间,各路资本的整合亦催生不少知名酒企,上市公司金士力整合后铸造了国台酒,洋酒巨头帝亚吉欧收购水井坊,开拓了白酒的国外市场。同时,新兴酒交所模式开启了白酒的证券化之路,推动了杜康、景芝等区域龙头酒企的全国战略布局。

从2012年之后,在酒交所模式的推动下,借酒行业调整的机会,观酒类电商的快速发展势头,金融资本强势涉足,酒行业必进入为一个集品牌、品质、金融资本、商品证券化、电子商务为一体的新型竞争时代。

本文关键词:白酒阶段改革开放 来源:第一农经 八大山人
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