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鹅岛创始人怼Jim Koch:精酿啤酒才没有玩完

2017-05-19 09:07  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

今年4月,美国第二大精酿啤酒商、波士顿啤酒公司的创始人Jim Koch在《纽约时报》上发表了一篇专栏:《精酿啤酒要“打烊”了吗?》(“Is It Last Call For Craft Beer?”)

最近,鹅岛的创始人John Hall在Business Insider上公开回应了Jim Koch的此番言论,还谈到了当时为什么他们选择卖身百威英博。

在精酿啤酒领域干了快30年的John Hall说,他强烈反对这些“精酿要完”的言论。“我能理解Jim为何如此担忧,因为他的公司正在面临难题。但是看一看精酿啤酒的历史和目前的地位就可以知道,我们行业的未来是光明的,因为精酿是如此的多元,创新,与消费者保持同步。”

John表示,鹅岛创立于1988年,当时美国只有不到100家酒厂。经销商、零售商和啤酒爱好者视他们为异类。在酒吧争夺一个酒头也是很困难的事情。现在,小酒商可以自己做经销、开设taproom,这极大地改变了他们的经济水平。规模再也不是成功的最关键要素。越来越多的酒厂和高品质啤酒随之涌现,让精酿啤酒细分市场更强大,市场占有率节节攀升。

在文章中,John也说道了鹅岛为什么会在2011年选择卖身百威英博。“我们当时和PE投资人见面,计划上市,但是我们不想每个季度向华尔街汇报业绩。因此,我们选择和百威英博合作。作为第一个和大型酿酒商合作的精酿啤酒,这是有相当风险的。但我们宁愿与那些懂得啤酒生意的伙伴合作。”

John表示,如今,美国的5300个酿酒商面临着和鹅岛一样的选择。要么继续保持小型和本土化,要么通过合作、IPO或其他方式继续增长。有些能成功,有些会失败。但是精酿啤酒会变得更有活力和创造力,而啤酒爱好者才是最终的受益人。

    关键词:进口啤酒 精酿啤酒  来源:啤酒日报  
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