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哈尔滨葡萄酒销量普降三四成

2013-05-07 09:59  酒类媒体 佳酿网 字号:【】【】【】   参与评论

哈尔滨市规模最大的阳帝酒窖,销量也比去年同期下降了两三成。业内知名的穆尔法酒庄也是如此。该酒庄负责人表示,“销量同比下降了50%,不像前些年那样火爆了。”他说,红酒前些年之所以出现销售火爆的局面,很大程度上是高端消费人群购买所致。当时,一些酒窖的红酒能够日销上百瓶。当然,很多人并非真的喜欢红酒,只是一种跟风炒作。今年,国家倡导节俭和高消费人群的消费趋于理性,捅破了这个泡沫。

“躁动的市场开始恢复平静。”穆尔法酒庄负责人表示:“人们消费越趋于理性,越有助于我们正确地培育这个市场。”阳帝酒窖副总经理杜蕾也表示,现在消费者在选酒时,开始看年份、问产地,了解品牌背后的酒文化,“不像过去,哪个贵买哪个”。富隆酒窖王总说:“人们对原装进口葡萄酒不再追求它的价格虚高,而是追求其本身的内在价值。”

虽然说市场泡沫被捅破了,但是,业内人士还是看好红酒市场的后市发展前景。一方面,国际葡萄酒主要产销地的市场需求萎缩、价格下滑和供大于求,直接导致了这些国家加快了向中国转移葡萄酒产能的步伐。另外,由于国内一线市场竞争趋于激烈,因此,二三线市场成为新的增长点。目前,各路酒商逐步将销售重心下沉。而且,随着进口葡萄酒市场份额的提高,市场走细分化、专业化运作成为必然之路。

今年以来,哈尔滨市的一些酒窖对市民开展红酒品鉴会,以此吸引顾客。“市民可以免费品尝红酒,并且学习红酒知识。”杜蕾说,他们通过这种形式新开发的客户大约在15%左右。另外,一些酒窖还增加了红酒储存服务,把消费者购买后还没有喝的红酒免费储存在酒窖,这种营销手段既培育了新客源,也吸引了不少因家里储存红酒环境不好而放弃购买红酒的爱好者。

而在年轻人眼中,红酒则是浪漫的象征。不久前,杜蕾接到几单生意,都来自普通市民的婚宴。他们用每桌几百元的红酒代替了同价位的白酒。杜蕾说:“还有一些情侣会在购买的红酒瓶上写下购买日期和双方的名字,然后储存在酒窖,等到结婚的时候喝,让它更有意义。”目前,有的酒窖已经有四五对这样的情侣来珍藏他们的“故事”。

本文关键词:葡萄酒销量哈尔滨 来源:国家葡萄酒质量网
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